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細鰹
鎖定
細鰹（學名：Allothunnus fallai）：為鱸形目、鯖科、細鰹屬的唯一一種金槍魚。體長86-105釐米，體重可達13.7千克。背部呈藍色，頭部變成深紫色或近乎黑色。腹部白色，沒有條紋或斑點；胸鰭和盆鰭為紫色，其內側為黑色。
該物種發現於南大洋，一個亞羣被引入洛杉磯港，另一個亞羣被帶到北太平洋亞北極圈，兩者都可能是遊蕩族羣。在巴西聖保羅的聖託市也有報道。分佈於南半球熱帶及温帶的印度洋、大西洋、太平洋等海域，亦可見於加利福尼亞海岸。
- 中文名
- 細鰹
- 拉丁學名
- Allothunnus fallai
- 別 名
- 細長金槍魚
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
- 亞 門
- 脊椎動物亞門
- 綱
- 硬骨魚綱
- 亞 綱
- 輻鰭魚亞綱
- 目
- 鱸形目
- 亞 目
- 鯖亞目
- 科
- 鯖科
- 屬
- 細鰹屬
- 種
- 細鰹
- 亞 種
- 無亞種 [5]
- 命名者及年代
- Serventy, 1948
- 保護級別
- 無危（LC）IUCN標準 [2]
- 外文名
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英文 Slender tuna
法文 Thon élégant
西班牙 Atún Lanzón
日本 Hosokatsuo
葡萄牙 PortugueseAtum Elegante, Atum-foguete - 同義學名
- Gasterochisma fallai (Serventy, 1948)
細鰹形態特徵
細鰹(6張)
細鰹與其他金槍魚相比，它的身體更為細長，與長鰭金槍魚相比，它的背部呈藍黑色，側面呈銀灰白色，但有些個體在捕獲後不久就有了銅色光澤。它有一個小的第二背鰭和肛鰭，類似於一個小的長鰭，但是細鰹缺乏長鰭金槍魚特有的長長的胸鰭。細鰹的胸鰭和腹鰭的遠端是紫色的，底部是黑色的。
[4]
細鰹產地生境
分佈於澳大利亞、巴西、智利、馬達加斯加、毛里求斯、新西蘭、秘魯、留尼汪島、南非和美國（夏威夷羣島海域）。
[2]
細鰹分佈圖
細鰹生活習性
該物種為遠洋性和海洋性魚類。主要以磷蝦、魷魚、橈足類和小魚為食。幼魚生活在表面温度為19-24°C，南維20-35°之間。據推測，產卵發生在夏季（10-12月），南維31°以北的温帶印度洋和南太平洋的廣泛區域。據報道，在塔斯馬尼亞，兩性在第一次成熟時的長度都為71.5釐米，但沒有其他研究支持這一點。
[2]
細鰹主要價值
細鰹是一種商業價值不大的魚類，主要作為其他金槍魚的副漁獲物。它的肉比較油膩，顏色比其他金槍魚淺，但煮熟後很美味，雖然適合裝罐。油含量高，魚肉的含油是由其飲食的油性造成的，並且在金槍魚的一生中是不同的，剛餵食過的魚含油量很高，但在遷徙結束時捕獲的樣本含油量相對較低。這種魚肉中含有高濃度的歐米伽-3多不飽和脂肪酸，這使得澳大利亞科學與工業研究組織宣佈細長金槍魚是澳大利亞最健康的海鮮菜餚。
[2]
- 參考資料
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- 1. Allothunnus fallai, Slender tuna : fisheries ．FishBase[引用日期2021-03-10]
- 2. Allothunnus fallai ．The IUCN Red List．2020-03-01[引用日期2021-03-10]
- 3. Slender Tuna, Allothunnus fallai Serventy 1948 ．FISHES OF AUSTRAL[引用日期2021-03-10]
- 4. Gary Wilson Alan Burgess Slender Tuna – Allothunnus fallai New Zealand Sea Fishes. 2 April 2017 fishingmag.co.nz.
- 5. Allothunnus fallai Serventy, 1948 ．ITIS[引用日期2021-03-11]
