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紫米紅棗粥
鎖定
紫米紅棗粥是一道以紅棗、紫米、大米為原料的具有養顏功效的菜品。
- 中文名
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紫米紅棗粥
- 主要原料
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紅棗，紫米，大米
- 主要食用功效
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養顏
- 調 料
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冰糖
配料： 棗（幹） 20克 奶油 40克
調料： 冰糖 50克 各適量
1. 紫米、
粳米淘洗乾淨，紫米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時；
2. 紅棗洗淨去核，浸泡20分鐘備用；
3. 將紫米、
粳米、紅棗放入鍋內，加適量冷水，以旺火煮沸；
4. 再轉小火慢熬45分鐘，加入冰糖，繼續煮；
5. 2分鐘至冰糖溶化，最後加入鮮奶油，即可盛起食用。
