Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/素三蒸/7629639
素三蒸
鎖定
素三蒸是由甜玉米、南瓜、豇豆等食材蒸制而成的一道素菜。
中文名
素三蒸
主要原料
甜玉米
、
南瓜
、
豇豆
輔 料
姜、
小葱
、芝麻
分 類
家常菜
目錄
1
用料
2
做法
素三蒸
用料
原料:
甜玉米
、
南瓜
、
豇豆
(或
藕
、紅薯、
茼蒿
等)。輔料:姜、
小葱
、芝麻油、橄欖油、蒸魚豉油(或生抽)、
米粉
(米粉的做法這裏有)。
素三蒸
做法
素三蒸
1、南瓜去皮切片(稍厚一點),
豇豆
切段,玉米切成小段,葱姜切末;2、將南瓜片倒入大一點的容器內,加入1/3量的薑末和葱末,適量鹽,1勺橄欖油,半勺蒸魚豉油,幾滴芝麻油,3勺
米粉
拌均勻;
3、如果覺得比較幹,可以加少許高湯或者清水,但不可太多,只要
米粉
能附着在菜上就行;用同樣的程序,處理玉米和
豇豆
。
4、將
菜碼
入碗或蒸籠中,上冷水鍋,蒸20分鐘左右即可。
素三蒸
(5張)
圖集
素三蒸的概述圖(2張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:13次
歷史版本
最近更新:
English梦
(2021-12-08)
1
用料
2
做法
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄