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紙皮核桃
鎖定
- 中文名
- 紙皮核桃
- 外文名
- Leatheroid walnut
- 別 名
- 露仁核桃
- 產 地
- 新疆、雲南
- 形 狀
- 扁卵圓形,兩端漸尖,頂部較長
- 殼 厚
- 0.8毫米
- 營養成分
- 蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素
紙皮核桃形態特徵
薄皮核桃對環境條件要求不嚴, 只要年平均氣温9~16℃以上, 年降雨量800毫米以上均可種植。薄皮核桃對土壤的適應性比較廣泛, 但因其為深根性果樹, 且抗性較弱, 應選擇深厚肥沃, 保水力強的壤土較為適宜。對於立地條件差, 漏肥、漏水、土壤瘠薄的園地, 可採取多施有機肥的方法進行土壤改良, 保持樹體的正常生長和結果。
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紙皮核桃生長環境
温帶樹種,喜歡温暖、涼爽、四季分明,日照時間長的氣候環境。
紙皮核桃分佈範圍
中國紙皮核桃的產地主要分部在雲南和新疆,由於氣候和土質等原因,新疆紙皮核桃產量及品質比雲南品種略高。
紙皮核桃主要價值
紙皮核桃 實拍(18張)
紙皮核桃挑選方法
紙皮核桃(4張)
一挑個頭:和其他產品不同,核桃並不是越大越好,掛果時間長會導致果殼變厚,影響出仁率,同時會出現部分果實果殼過厚無法達到紙皮核桃標準的情況。
二挑飽滿:飽滿的果實是自然成熟的,口感細嫩、香味更佳。
三挑均勻:果實的顏色自然、大小圓整均勻。
紙皮核桃主要栽培技術
紙皮核桃1 建園
建園前按預定株行距3米×4米挖80釐米見方的定植穴, 每穴施腐熟的有機農家肥25~30千克。用水浸泡苗木根系24小時, 剪除傷根和病根。栽苗時扶正苗木, 淺栽根頸部露出地表適當鎮壓, 灌足定根水。
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紙皮核桃2 栽後管理
春季萌芽展葉後要及時檢查栽植苗的成活情況, 對未成活的植株及時補植同一品種苗木。成活的定幹高度為50~60釐米。每年秋季對行間土壤進行深耕, 深度為40釐米。幼樹每株施有機農家肥30千克左右。初果期樹施50~100千克, 盛果期樹100~150千克。新疆紙皮核桃對水分敏感在開花期、果實迅速膨大期以及施肥後均要及時灌水。對山地澆水困難的果園, 可採用穴貯肥水法, 在樹冠外緣垂直投影處打4~6個深40~50釐米、直徑30~40釐米的穴將肥置於穴中, 填入適量秸稈, 回填踏實後使穴四周稍高。每穴灌水4~5千克, 然後覆蓋大於穴直徑的地膜, 四周壓實、防水分蒸發。
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紙皮核桃3 整形
紙皮核桃4 修剪
核桃樹對修剪時間要求很嚴, 一年中以秋分節進行修剪為主, 且修剪量一次性不要太重, 特別是幼樹, 樹冠內枝條能均勻分佈即可, 以互不影響為修剪原則。樹形可採用疏散分層形和自由紡錘形, 幹高要求1~1.2m。每年的9月中旬對徒長的新梢從老葉處進行剪除。細弱枝、乾枯枝、病蟲枝待春季出芽後也可去除, 但主幹上儘量少造傷疤。修剪時的大鋸口立即塗漆進行保護。
紙皮核桃5 嫁接
針對園內的實生苗和劣質品種都可進行重新嫁接, 嫁接方法採取貼牙接, 此法簡單易行, 需要注意的是:嫁接部位選1年生的健壯枝條;接穗採集豐產樹上樹冠外圍健壯的發育枝, 採穗時間在3月中旬, 穗採後進行挖溝沙藏, 待4月下旬~5月上旬進行嫁接即可, 此方法速度快, 成活率可達95%以上。接芽長至15~20 cm可解綁拆除塑料條, 並立支柱綁縛接活的嫩枝以免風折。
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紙皮核桃6 樹幹塗白
幼樹樹幹塗白相當重要, 塗白可防治天牛、腐爛病、幹腐病、日灼、凍傷、牲畜啃咬等。塗白配方為:水18份、鹽1份、石灰6份、油0.3份、石硫合劑1份。
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紙皮核桃7 果實採收與處理
採收一般在9月上中旬, 當總苞皮顏色由濃綠色轉為淡黃色少數自行開裂時採收。採收方法是用木棒或竹竿順枝打落果實。果實處理, 首先要脱青皮, 採用堆漚脱皮法, 即將採下的青皮果集中堆放於通風好的陰蔽處厚度30~50釐米, 用草覆蓋經5~7天后青皮自行松裂, 即可用木棍敲去脱皮, 然後洗淨、漂白。去青皮後的新鮮殼果宜在脱皮後的3小時內及時用清水沖洗, 沖洗後用漂白粉漂白。經漂白後的殼果用清水沖洗放於通風處晾乾最後分級、包裝、貯藏。
病蟲害防治新疆紙皮核桃主要病蟲害有核桃炭疽病、核桃黑斑病、核桃腐爛病、核桃舉肢蛾、雲斑天牛、瘤蛾等。早春發芽前, 全樹噴1次5波美度石硫合劑, 5月下旬~6月上旬分別噴1次防治核桃黑 (舉肢蛾) 的藥:氯氰菊酯+甲基託布津。7~8月噴2次殺蟲劑防止刺蛾類害蟲, 早春和8月份注意觀察蛀幹害蟲, 一經發現用注射器往蟲孔內注射50倍1605即可。
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- 參考資料
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- 1. 新疆紙皮核桃豐產栽培技術 .中國知網[引用日期2019-03-23]
- 2. 新疆紙皮核桃豐產栽培技術 .中國知網[引用日期2019-03-23]
- 3. 新疆主栽核桃品種的營養品質評價 .超星期刊[引用日期2019-04-23]