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紐約客牛排
鎖定
紐約客牛排屬於“前腰脊肉”的紐約客（俗稱 西冷牛排），英文名NewYorkStrip，中文音譯紐約客。紐約客牛排就是用一定厚度的
牛裏脊肉做出的牛排。
- 中文名
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紐約客牛排
- 外文名
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NewYorkStrip
- 分 類
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牛排，西餐
- 口 味
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鮮香
- 主要食材
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紐約客牛排 240g油漬鯷魚（罐裝） 3-4罐青橄欖（切片） 5粒
紐約客牛排 240g
美國香菜（切末） 1大匙
鹽 適量
胡椒 適量
[製作流程]
(1)紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味。
(2)烤箱預熱後，將牛排置於烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度。
(3)烤好之牛排上面擺3～4罐油漬鯷魚，和已切片的青橄欖、撒上香菜末即完成。
