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紅苕稀飯

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紅苕稀飯是一道以稻米、甘薯作為主要原料製作的菜品。有補虛養身等功效。
中文名
紅苕稀飯
類    別
快餐/主食
工    藝
煮
口    味
甜味
類別：快餐/主食 老人食譜 補虛養身食譜
工藝：煮 口味：甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：稻米100克 甘薯300克
烹飪方法
1. 鍋內摻適量的清水，燒開；
2. 放入淘洗乾淨的大米，煮五分鐘；
3. 加入切成小團的紅苕，煮至稀飯稠軟，紅苕軟糯即成。
製作提示
熬製稀飯時要用瓢不停的推動鍋底，否則會粘鍋、易糊，影響其質量。