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紅石榴糖漿

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紅石榴糖漿又稱紅果糖漿(Grenadine), [1]  是一種常用於調酒的糖漿,為飲品增甜及加入鮮紅色光澤
中文名
紅石榴糖漿
外文名
Grenadine
又    稱
紅果糖漿
分    類
調酒糖漿
“Grenadine”一字源於法語的“grenade”,意即“石榴”,石榴汁正是傳統紅石榴糖漿的主要原料,其他材料還有糖和額外的水再濃縮和過濾而成。其他的紅石榴糖漿配方有櫻桃汁、紅加侖汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜劑。現代工業生產的紅石榴糖漿多為人工化學糖漿,特別是高果糖漿調以人工調味劑和人工食用色素
參考資料