紅牡丹

紅牡丹是廣州嶺南穗糧穀物股份有限公司旗下品牌 ^[1]  ，紅牡丹”、“白玉蘭”麪粉按照品類劃分，形成酒店粉、烘焙粉、速凍粉、麪條粉、蒸包粉等五大系列，產品結構層次明確，滿足不同的市場需求。 ^[2] 

2012年，嶺南穗糧將紅牡丹品牌優勢轉移到大米上，推出紅牡丹大米，紅牡丹大米定位中高端，小農粘米口感好價位適中，取得了不錯業績。紅牡丹通過“6+1”組織質量管理模式的標準，為消費者帶去更新鮮品質的大米，有力支撐了紅牡丹中高端品牌的市場定位。 ^[2] 

紅牡丹品牌下有三大系列產品：大米、麪粉、面製品，產品精選非轉基因稻穀、小麥為原材料，保證產品的自然屬性和優良品質。原糧的入庫、儲存、加工以及成品出庫都經過嚴格的食品安全檢查，確保產品在安全的前提下，保證產品的新鮮度。 ^[2] 

“紅牡丹”大米以國家優質糧源基地的優質大米為原料，以糧食集團產業鏈為依託，品質安全放心，口感清香、柔軟。豐富的產品線，打造集團大米中高檔新品牌。精選優質大米，按照珠三角傳統大米食用習慣精心調配而成。米質晶瑩剔透，如珠似玉。飯味足，自然清香、軟滑爽口。 ^[2]  產品選用最新培育的優質稻穀品種，原料產自經過無公害或綠色農產品基地認證的桂北、粵北、江西南昌地區。 ^[2] 

大米生產線採用日本佐竹（SATAKE）、瑞士布勒（BUHLER）等先進設備，稻出糙日加工能力300噸、精米日加工能力460噸，大米年產可達12萬噸。具備對稻穀、糙米、標米等多種原料的加工能力，生產方式靈活。 ^[2] 

此外，廣州市糧食集團的“金齶”、“金凰朝”、“好有”牌、穗糧定製鮮味稻大米系列產品同樣從原料至成品的全過程受到質量監控。 ^[2] 

1、金齶泰米100%自泰國東北部茉莉香米精品產區精選進口。 ^[2] 

2、金凰朝泰米系列產於陽光照射充沛，日照時間長，日夜温差大的泰國東北部烏汶府地區，出產的香米粒型修長，成玉白色，飯味香濃。 ^[2] 

3、又得、曼谷公主泰米系列米粒細長、柔軟爽滑，含有潘丹葉香味。 ^[2] 

4、穗糧定製“鮮味稻·大米系列”包括：核心產區系列、小稻香系列、生態原米系列、4元好米系列、好經典大米系列。 ^[2] 

整合多年積累的“優質糧產區”資源，與“農業科研機構”聯合，並在國內多省市的優質糧地區中的“核心產區”『小產區及山區』建立“專屬糧源基地”，探尋“優良品種”，不懼山高水遠,收儲轉運艱難，為你打造“從田間到餐桌”的“鮮味稻”供應鏈體系。 ^{[2]  [4]} 

麪粉系列介紹

廣州市糧食集團“紅牡丹”系列麪粉精選加拿大、美國、澳大利亞等優質高筋小麥原料，麪粉生產線採用進口先進設備，應用行業最先進的小麥擦皮除菌、原糧色選、麪粉高頻在線殺蟲等技術，具備高、中、低筋等全系列專用麪粉的加工能力，生產工藝先進，產品質量穩定上乘，生產方式靈活。同時，年吞吐量為170萬噸糧食專用碼頭、日處理稻穀180噸的乾燥設備、與儲備加工產業鏈結合的糧食產品研發中心、質量檢測中心，國家級糧食質量檢測站入駐園區。 ^[4] 

麪粉生產線採用瑞士布勒（BUHLER）等設備，小麥日加工能力1200噸、年加工能力約30萬噸；麪粉年產可達22.8萬噸。 ^{[2]  [4]} 

廣州市糧食集團“紅牡丹”系列麪粉精選加拿大、美國等優質高筋小麥原料，經先進工藝、科學配方精製而成。品質穩定，粉茸性、麪筋質和起發性好，是製作高檔麪包、拉麪、麪條、餃子、油條等高筋面制食品的理想原料。產品銷全國各省市，並大量出口港澳、東南亞地區。 ^{[2]  [4]} 

嶺南穗糧”主品牌下，涵蓋紅牡丹、白玉蘭、大麗花、鳳冠花、葵花等麪粉產品品牌。 ^{[2]  [4]}  在此基礎上，針對新零售模式的穗糧定製專業版·麪粉上市，秉持百年制·真品質的理念與宗旨，根據終端消費家庭烘培、蒸煮設備的實際情況，在每個製作環節都提供實操性強的“精準視頻指導”，幫助消費者更好地發揮每一款麪粉的特性。 ^{[2]  [4]} 

面製品系列介紹

廣州市糧食集團“紅牡丹”牌面製品採用傳統工藝，添加食材選料精細。具有自然的嶺南風味

紅牡丹面製品添加各類新鮮食材如蝦子、地魚、鮮蛋、瘦肉等。含豐富的蛋白質，爽滑可口，適合各類人羣食用。 ^[2] 

1992年，公司“紅牡丹”商標被評為1992年“廣東省著名商標”； ^[3] 

1993年，公司“紅牡丹牌（麪粉）”商標，評選獲得“廣州市著名商標”稱號。 ^[3] 

1994年，公司生產的“紅牡丹牌特精粉”被推薦認定為“中國名牌產品”； ^[3] 

1996年，公司“紅牡丹牌特精麪粉”經國家優質食品評委及專家檢評，獲得“產品質量達到了全國食品行業名牌產品質量水平”證書。 ^[3] 

公司紅牡丹牌特級精麪粉被認定推薦為1999年廣州名牌產品。 ^[3] 

2002年，公司紅牡丹牌特級精麪粉獲“放心面”稱號（創立於1949年）；紅牡丹牌、白玉蘭牌、鳳冠花牌小麥粉符合《產品免於質量監督檢查管理辦法》規定，批准免檢。公司“紅牡丹牌白玉蘭牌面粉”獲“中國名牌商品”稱號。 ^[3] 

2016年，公司品牌“紅牡丹”被認定為“廣東省著名商標” ^[3] 

2018年，獲2017年度中國小麥粉加工企業50強 ^[3] 

2019年，“紅牡丹牌嶺南美香粘米”獲“廣東省名牌產品”稱號。 ^[3] 

2020年，公司獲“廣東省重點農業龍頭企業”、“廣州市農業龍頭企業”稱號企業標準《專用小麥粉》獲“企業標準領跑者”證書公司產品紅牡丹小農粘米、紅牡丹高筋小麥粉獲“廣東好糧油”稱號 ^[3] 

申請/註冊號：211427

國際分類：30 ^[1] 

商品/服務： 麪粉