紅棗酸奶

優比特紅棗酸奶菌粉1包

純牛奶1升

紅棗少許

1. 準備用料

2. 將菌粉倒入容器中

3. 加入少量牛奶

4. 攪拌至菌粉完全溶化

5. 加入剩餘的牛奶，攪拌均勻

6. 倒入酸奶機的容器中

7. 分別蓋上蓋子，放入酸奶機中

8. 蓋上酸奶機蓋子，接上電源，進行發酵

9. 發酵完成，滑嫩嫩的酸奶

10. 把紅棗切小丁，放在表面點綴 ^[1] 

這酸奶機有六個分杯，便於攜帶。用那種一個大容器的酸奶機做也是一樣的。

不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的時候加入糖或蜂蜜調味，也是不錯的。

紅棗含有人體必需的18種氨基酸，內含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質，是天然的維生素果實。有健脾益氣，養血安神、潤肺止咳，調和諸藥的作用，對高血壓、動脈粥樣硬化，冠心病等症有較好的療效，還具有防癌抗癌，延年益壽之功效。

民間曾有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”之説·.. 酸奶的營養價值頗高，比鮮奶更易於消化吸收，這是因為發酵乳中有活力強的乳酸菌，能增強消化．促進食慾．加強腸的蠕動和機體的物質代謝．因此經常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用、大大有利於增強人體的健康。 把紅棗做成紅棗羹再與酸奶混合飲用那就是最佳搭配。