-
紅加侖
鎖定
紅加侖形態特徵
紅加侖(9張)
葉近圓形,長3-7釐米,寬4-9釐米,基部心臟形,稀近截形,上面深綠色,下面色較淺,兩面無毛,稀於下面稍具短柔毛或下面僅沿葉脈微具腺毛,掌狀3-5淺裂,裂片卵狀寬三角形,先端稍鈍或急尖,頂生裂片與側生裂片近等長,邊緣具粗鋭鋸齒;葉柄長3-6釐米,無毛或微具短柔毛,基部常有腺毛,淺紅褐色。
花兩性,開花時直徑6-8毫米;總狀花序長2-6釐米,初期直立,後下垂,具花5-15朵;花序軸和花梗常無柔毛,疏生短腺毛;花梗長3-5毫米;苞片小,寬卵圓形,稀近圓形,長1-2毫米,寬稍大於長,先端微尖或圓鈍,無毛;花萼淺綠色或淺綠褐色,無毛;萼筒盆形,長1-1.5毫米,寬2.5-3.5毫米;萼片匙狀圓形,常具紅色或褐色條紋長2-2.5毫米,寬幾與長相似,先端圓鈍,直立,邊緣無睫毛;花瓣小,近匙形或近扇形,長約0.5-1毫米,寬短於長,先端平截或圓鈍,淺紫紅色,下部無突出體;雄蕊長於花瓣,花葯卵狀圓形;子房光滑無毛;花柱先端2裂,長於或幾與雄蕊等長。
果實圓形,稀橢圓形,直徑8-11毫米,紅色,無毛,味酸。花期5-6月,果期7-8月。
紅加侖產地生境
紅加侖繁殖方法
紅加侖主要價值
紅加侖食用
紅加侖具有食用價值,其成熟的果實可生吃,還可以製成果醬、果凍或者果汁食用。紅加侖果實和葉的提取物還具有美白皮膚,抗衰的作用。
[2]
紅加侖具有很好的保健功效,能有效預防痛風、貧血、水腫、咳嗽等症狀。其成熟果實為紅色透亮的小漿果,內富含維生素C、花青素等營養元素,酸味較強,一般用來加工做成果汁、果醬、果凍、果酒等產品。
[5]
紅加侖經濟
紅加侖觀賞
紅加侖食物營養成分
食物名稱 | 紅加侖 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 51 千卡 |
蛋白質 | 1.1 g |
飽和脂肪酸 | 0.1 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.3 g |
單不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
水分 | 82 g |
碳水化合物 | 6.1 g |
糖 | 5.4 g |
膳食纖維 | 7.4 g |
葉酸 | 15 μg |
鈉 | 2 mg |
鎂 | 13 mg |
磷 | 30 mg |
鉀 | 280 mg |
鈣 | 36 mg |
錳 | 0.2 mg |
鐵 | 1.2 mg |
銅 | 0.12 mg |
鋅 | 0.2 mg |
碘 | 1.1 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.04 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.04 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.1 mg |
泛酸 | 0.06 mg |
維生素B6 | 0.05 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 40 mg |
維生素E | 0.1 mg |
- 參考資料
-
- 1. 原味小廚編委會編,中西小點,吉林科學技術出版社,2015.11,第188頁
- 2. 張衞明.一帶一路經濟植物.南京:東南大學出版社,2017.12:329
- 3. 紅茶藨子 Ribes rubrum|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-03-19]
- 4. 李作文,湯天鵬.中國園林樹木.瀋陽:遼寧科學技術出版社,2008.08:397
- 5. [科普中國]-紅加侖 · 科普中國網 .科普中國[引用日期2023-03-24]