糯米香

糯米香的葉子曬乾後，會釋放出一股濃郁的糯米香味，因而得名“糯米香”。 ^[7] 

草本，高0.5-1米。枝4稜形，被短糙狀毛，後變無毛，植株干時發出糯米香氣。葉對生，常不等大，葉柄長達2釐米，被短糙狀毛，葉片橢圓形、長橢圓形或卵形，長達18.5釐米，寬6釐米，先端急尖，基部楔形下延或偶有圓形，兩面疏被短糙狀毛，脈上較密，上面鍾乳體明顯，側脈5-6對，到邊緣弧曲，邊緣具圓鋸齒。 ^[1] 

穗狀花序單生，頂生或腋生，花序軸被柔毛及腺毛；苞片線狀匙形，長10毫米，寬2毫米，兩面疏被短柔毛及白色小凸起，邊緣被柔毛及腺毛，1脈；小苞片線形，長4.7毫米，寬0.8毫米，兩面被短柔毛；萼片5，近相等，線形長1.2毫米，寬3毫米，兩面被疏短柔毛；苞片、小苞片及萼片有縱向排列的鐘乳體；花冠新鮮時白色，幹後粉紅色或紫色，外面無毛，冠管長10毫米，喉部長16.7毫米，冠檐裂片近圓形，徑5.3毫米，內面除支撐花柱的兩列毛外無毛；雄蕊4，2強，長花絲被柔毛，短花絲無毛，花葯橢圓形，長3毫米，花粉粒（據云南勐臘，無號）超長球形，具3孔溝，有隔肋帶；花柱無毛，長1.5釐米，子房倒長卵圓形，長3毫米，徑1毫米，上端被短腺毛。蒴果圓柱形，長1.4釐米，先端急尖，被短腺毛，兩爿片開裂時向外反捲。種子橢圓形，長3毫米，寬2毫米。 ^[1] 

糯米香分佈於中國、越南、泰國；在中國分佈於雲南、廣西。常生於海拔200-1500米的林邊草地。 ^{[1]  [12]}  糯米香喜温暖濕潤氣候，喜陰忌強光。 ^[5] 

糯米香主要繁殖方式為枝條移栽繁殖。 ^[8] 

組培材料及處理：採用糯米香茶植株的葉片、葉柄、莖尖或嫩莖等作外植體誘導愈傷組織，用莖尖直接誘導芽體。1-2外植體滅菌剪取生長健壯無病害帶葉柄的糯米香茶嫩葉，用細水沖洗掉表面灰塵，然後用沾有洗潔精的軟毛刷輕輕刷洗表面，再用自來水細水沖洗乾淨。將外植體放置在超淨工作台上，無菌條件下用70%酒精表面消毒30秒，轉入1克/升升汞溶液中處理約8分鐘後用滅菌水沖洗5-6遍，用鋒利手術刀迅速把葉片切成5毫米×5毫米小塊，葉柄切成1-2釐米小段，接入已準備好的培養基中。 ^[2] 

愈傷組織誘導，培養基為MS+6-BA1.0毫克/升+2,4-D0.5毫克/升和MS+6-BA1.0毫克/升+NAA0.5毫克/升；

愈傷組織分化，培養基為MS+6-BA2.0毫克/升+NAA0.5毫克/升和MS+6-BA2.0毫克/升+2,4-D0.5毫克/升；

不定芽誘導，培養基為MS+6-BA1.0-5.0毫克/升+NAA0.1-0.5毫克/升和MS+6-BA1.0-5.0毫克/升+2,4-D0.1-0.5毫克/升；

根誘導，培養基為1/2MS+NAA1.0毫克/升+IBA1.0毫克/升。 ^[2] 

培養條件：温度26-28℃，光照強度1500-2000勒克斯，光照時間10-12小時/天。 ^[2] 

愈傷組織的誘導：將消毒好的糯米香茶外植體接種於誘導培養基上，在温度（26±2）℃、光照1500-2000勒克斯×12小時/天條件下培養14天后，葉柄兩端明顯膨大，葉片邊緣切口處出現黃色粒狀愈傷組織，特別是葉柄與葉片連接處發生頻率較高。糯米香茶的愈傷組織，有的組織疏鬆，呈黃白色，發脆且易於分散：有的組織緻密，呈淡綠色。經過誘導培養，疏鬆型愈傷組織幾乎沒有分化能力，而緻密型愈傷組織表面首先出現瘤狀突起。 ^[2] 

激素是影響愈傷組織誘導的重要因素。NAA或2,4-D和6-BA配合使用對愈傷組織的誘導效果較好，尤其是MS+6-BA1.0毫克/升+2,4-D0.5毫克/升培養基，可使葉片外植體在誘導培養1個月後產生黃綠色瘤狀愈傷組織，質地緻密。 ^[2] 

愈傷組織的分化：將糯米香茶愈傷組織轉接於分化培養基上繼代培養1個月後，可產生胚狀體。胚狀體在同樣的培養基上再繼代增殖培養約1個月．頂端可形成再生芽。葉片愈傷組織誘導再生芽的最適培養基為MS+6-BA1.0毫克/升+2,4-D0.5毫克/升。 ^[2] 

不定芽的分化：將愈傷組織轉移到不定芽誘導培養基上，培養2周左右就可見愈傷組織陸續有黃色凸起和綠色芽點形成，並分化成芽，逐漸長成小苗。 ^[2] 

根的誘導：將長至3釐米高以上的無根增殖苗由叢生芽塊上單芽切下，轉到生根培養基上，培養7天后在苗的基部形成白色突起，並逐漸伸長，10天后可見明顯的幼根，逐漸長成完整的小植株。生根培養30天后，小苗平均高約7釐米，具有4-6片葉及4-5條根，髮根率達100%。小苗煉苗2周後，洗掉根部的培養基，並用多菌靈1000倍液浸泡10分鐘，然後放置在室內自然風乾1天，至根部微失水時直接移入基質（河砂、腐殖土比例1:1）中培養，每天澆水，土壤濕度保持70-80%，30天左右就有新根長出來，且成活率達95%以上。 ^[2] 

糯米香具有滋陰補腎、抗衰養顏、清涼解熱、降脂減肥、消食醒酒等保健功效 ^[9]  。

糯米香其葉片揮發油化合物以含雙鍵的不飽和化合物為主，具有抗氧化活性，尤其是角鯊烯、亞麻酸與丁香酚的含量約佔75％。 ^[3] 

糯米香香氣清雅，滋味純正爽口，並具有獨特的糯米清香口感，是理想的天然茶飲料。 ^[9]  糯米香還是雲南省的主要天然香料植物之一。 ^[10] 

糯米香葉片濃綠，香氣四溢，可在園林下層作為耐陰地被栽植觀賞。 ^[5] 

糯米香在《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷（2020）》中屬於無危（LC）。 ^{[6]  [13]}