粑粑卷

雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”，塗上“油粉”及佐料，最後用“鍋巴”捲起製成，風味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅，用米粉做的餅子，寬10cm，長20cm，厚0.7cm左右。