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米酒炒海蝦

鎖定
米酒炒海蝦是一道家常菜,製作原料主要有新鮮海蝦,米酒等。
中文名
米酒炒海蝦
主要原料
新鮮海蝦,米酒
是否含防腐劑
適宜人羣
男女老少

米酒炒海蝦主料

新鮮海蝦150克,米酒。 [1] 

米酒炒海蝦做法

海蝦放入米酒中浸10分鐘後取出,炒熟調味食之。

米酒炒海蝦藥用價值

主要治療陽痿命門火衰型:陽事不舉、精液清稀、頭暈目眩、耳鳴,面色蒼白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝痠軟,舌質淡紅,苔白,脈沉細。

米酒炒海蝦食療方

新鮮海蝦400克,米酒250克,菜油、葱花、薑末適量。
把海蝦洗淨去殼,放入米酒,浸泡10分鐘。將菜油放入熱鍋內燒沸,再入葱花爆鍋,加入蝦、鹽、姜連續翻炒至熟即成。每日1次,每次50~100克,適用於腎陽不足,形寒肢冷,性慾冷漠者。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第415頁