筆村

筆村 ^[1]  荔枝

有"果王"之稱的荔枝是亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一，盛產於廣州。其果形別緻，顏紅悦目，果肉狀如凝脂，清甜濃郁。優良品種有糯米餈、桂味、掛綠等，品質則以糯米餈最佳，其以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米餈"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。

筆村糯米餈荔枝，果大核小，肉厚嫩滑，芬芳爽甜，食之令人舌齒留香，回味無窮。1977年全市糯米餈荔枝評比中總分獲得第一名。

美國、比利時等多國專家曾到筆村來考察過，均有意想將筆村糯米餈引種到國外。我省的東莞、增城、從化等地的果農也慕名而來，要求嫁接、引種。但由於其本身種植面積小，產量有限。加之工業區的不斷擴展侵吞，氣候與城市發展等因素，污染日益嚴重。並因其得不到相關部門的重視，缺乏適當保護與管理。如今若想品嚐到真正的筆村糯米餈，就好比上天山採雪蓮了。更莫談將其於當地的優良水土推廣發展下去。