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福建酸竹
鎖定
福建酸竹(學名:Acidosasa longiligula (Wen) C. S. Chao )是禾本科,酸竹屬植物。竿高可達6米,粗可達2釐米,幼時無毛,竿環和籜環均微隆起;籜鞘綠色,具紫色脈紋,葉鞘初被柔毛,後變無毛;葉舌明顯隆起,葉片呈帶狀披針形,上表面綠色,下表麪粉綠色,無毛,總狀花序頂生或側生,含小花,花葯黃色,果實未見。4月筍期,4-5月開花。
分佈於中國福建中部及南部。生長在海拔500-1000米的山區,常生於山坡,組成純林或與其他竹種混生,為福建中部分佈最廣的竹種之一。
福建酸竹竿可用作農田和園藝瓜架等;筍可食,味甜。
(概述圖參考來源:中國自然標本館
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福建酸竹形態特徵
福建酸竹(5張)
小穗略扁或近圓柱形,綠色而略帶紫色,含小花3-10朵,長2.5-7釐米,寬3-6毫米;小穗柄無毛,長2-13毫米;小穗軸節間長約7毫米,有柔毛;穎無毛,有光澤,第一穎長6-10毫米,第二穎長1-1.8釐米,先端尖;外稃長1.6-1.9釐米,先端漸尖,疏被柔毛,13-19脈,小橫脈較明顯;內稃長1.3-1.5釐米,背部具2脊,脊上有微柔毛;鱗被長5-6毫米,邊緣透明;花葯黃色,長6-12毫米。果實未見。筍期4月,花期4-5月。
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福建酸竹產地生境
福建酸竹繁殖方法
福建酸竹(3張)
福建酸竹栽培技術
劈山清雜:雜草幼嫩時,對該竹林進行劈草並清除其雜灌,將清理的雜草雜灌,平鋪林地,使其腐爛,增加土壤有機質。
全面鋤草:每年在3-4月或8-10月間進行一次全面鋤草,鋤草要注意挖起草頭,平鋪林地,減少水土流失和水分蒸發。
撫育鬆土:每年9-10月結合全鋤撫育,進行鬆土培土,鬆土深度5-10釐米。
科學施肥:每年施肥3次。施肥量為450千克/公頃,挖筍量比不施肥的情況下增加85%、竹林平均地徑增大0.2釐米。
合理調整竹林結構:竹林結構優劣是竹林產量高低的重要因素,而影響竹林結構的重要因素是竹林個體大小、立竹密度和年齡結構。通過科學留養新竹,將盛期出土的壯筍留養成竹,適時疏筍和挖病退筍等方法調整竹林結構。
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福建酸竹主要價值
食用:筍可食,味甜。
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福建酸竹筍質優良、筍清脆可口、營養豐富、不含澀味。不僅可以生食、冷拌,還可鮮炒、煮湯,其蛋白質含量達3.9%,比一般竹筍蛋白質含量(2.8%)高出38%,含磷量高達113毫克/100克,居竹筍之冠,且具有低脂肪、多磷鈣,富有長纖維和抗癌功能的特點,具較高食用與營養價值。
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- 參考資料
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- 1. 酸竹屬 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 福建酸竹 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 3. 許冰峯;福建酸竹造林母竹的選擇[J];福建林學院學報;2000-07-10;235-237
- 4. 王上偉.福建酸竹低產林改造技術研究[J].林業科技開發.1999年,第6期:43-44
- 5. 福建酸竹|Acidosasa longiligula .植物誌庫[引用日期2023-05-16]