祁門櫧葉種

祁門櫧葉種(有性系)　 又叫祁門種。祁門全縣有資源十餘萬畝，主體類型比例高的有新安、歷口、平裏、閃裏等區鄉。植株灌木型，樹姿半開展，分枝密度中等，葉片呈上斜或水平着生，橢圓或長橢圓形。越冬芽3月16日萌動，需活動積温79.1攝氏度，3葉展期4月16日，需活動積温435.7攝氏度。百芽(1芽3葉)重48.8克，發芽整齊。抗低温性能強，氣温-9.3攝氏度時，無明顯凍害。成茶品質好。鮮葉化學成分：多酚類31.11%，兒茶素總量14.66%，氨基酸5.42%，水浸出物44.72%。適制紅、綠茶。制工夫紅茶，條索緊細苗秀，色澤烏潤，回味雋永，具有果香或似花香的獨特香氣，稱祁門香，是制祁紅的當家種。制綠茶，色綠潤，香氣高爽，味鮮醇。公頃產幹茶一般在1500千克以上。栽培適應性廣泛。全國各茶區都有栽培，格魯吉亞、俄羅斯、印度、日本、越南、巴基斯坦等國都有引種。 ^[1] 

適應性和抗逆性強，尤抗低温，氣温在9.3°C時，無明顯凍害。

黃山地區的國家級茶樹良種，主要分佈在祁門縣新安，歷口、閃裏、塔坊、城區，有資源面積6670餘公頃。植株灌木型，分枝密度中等，葉形為橢圓或長橢圓形，葉質柔軟。具獨特“祁門香”。1982年被定為安徽省地方良種，1984年被全國茶樹良種審定委員會認定為全國推廣地方良種。適制紅，綠茶。制祁門紅茶，品質最佳，具獨特“祁門香”。

主要分佈於祁門縣新安，歷口，閃裏，塔坊，城區，有資源面積6670餘公頃。國內有浙，粵，閩，桂，蘇，贛，湘，鄂，貴，滇，陝，魯等省引種，安徽省內有六安，安慶，滁州等地引種栽培，均能正常生長。

祁門櫧葉種最早在1848年開始就被英國人福均引種到印度等國種植，解放後多次被作為良種引種到國外，如今在格魯吉亞，俄羅斯，印度，日本，越南，巴基斯坦，斯里蘭卡和東非諸國均有種植。

植株灌木型，分枝密度中等，葉形為橢圓或長橢圓形，葉質柔軟。三月中旬越冬芽萌動，發芽整齊，芽頭較密。一公頃產幹茶1500千克以上，適應性和抗逆性強，尤抗低温，氣温在9.3°C時，無明顯凍害。適制紅茶，綠茶。

一芽二葉蒸青樣化驗主要內含物為：多酚類含量31.11%，水浸出物44.72%，兒茶素總量146.59mg/g，氨基酸總量5.42%。