碳化反應

廣義的脱水指任何能通過有機物脱水、脱去其它小分子，生成新的有機物反應。

1.使有機物脱水，生成碳的反應

2,應該是奪取氫氧元素而只剩碳元素，故稱碳化。

硫酸可以作為碳化劑

有機物和二氧化碳的反應，生成羧酸的反應

3.混凝土工業中：碳化反應是指空氣中的二氧化碳氣體在有水的狀態下和混凝土中氫氧化鈣反應生成中性的碳酸鈣的過程.隨着氫氧化鈣在碳化過程中被不斷消耗,混凝土逐漸中性化,有關資料表明,當PH值降至10時,鋼筋表面的鈍化膜就有可能被破壞 ^[1]  。