碳代謝

碳代謝，植物在光合作用中將無機物二氧化碳同化為有機物碳水化合物等以及在呼吸、光呼吸作用中有機碳異化為二氧化碳的一系列生理生化過程的通稱。包括光合產物澱粉和蔗糖的合成、降解與轉化，也包括呼吸過程中的糖酵解、三羧酸循環、戊糖磷酸途徑和乙醇酸氧化途徑以及乙醛酸循環等。碳代謝是植物體內最重要的基礎代謝，為氮代謝中氨基酸、蛋白質和核酸合成提供必需的碳架和能量。 ^[1]