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硬米
鎖定
硬米的來源是禾本科植物
水稻的種仁,它的功效是補中益氣,健脾養胃。
- 中文名
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硬米
- 來 源
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禾本科植物水稻的種仁
- 功 效
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補中益氣,健脾養胃
- 性 味
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性平,味甘
【性味】性平,味甘。
【歸經】脾經,胃經。
【功效】補中益氣,健脾養胃。
【食法】煮飯,熬粥,製作米粉,糕點等食用品。
【食法】凡糖尿病人血糖過高者不可多食,
乾燥綜合徵及婦女更年期屬
陰虛火旺者不宜炒爆食用以免傷陰助火。
硬米,禾本科植物水稻的種仁。約含75%以上的澱粉、8%左右的蛋白質、0.5%~1%的脂肪,尚有少量
B族維生素及多種有機酸,無機 鹽以磷較多而鈣較少。