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短足擬石蟹
鎖定
短足擬石蟹(Paralithodes brevipes)是一種甲殼類動物，屬十足目石蟹科擬石蟹屬。主要產於日本北海道根室地區(昔稱花咲)，故其日語名稱“花咲蟹”流行於華文地區。
- 中文學名
- 短足擬石蟹
- 拉丁學名
- Paralithodes brevipes
- 界
- 動物界
- 目
- 十足目
- 分佈區域
- 日本根室半島、千島列島、堪察加半島
短足擬石蟹(Paralithodes brevipes)
是一種甲殼類動物，屬十足目石蟹科擬石蟹屬。與近似的堪察加擬石蟹都是名貴的食用蟹。主要產於日本北海道根室地區(昔稱花咲)，故其日語名稱“花咲蟹”流行於華文地區。當地特色的烹調法有連殼製成的蟹肉味噌湯，稱為“鐵炮汁”。它的身上多棘剌，表面上只有八足，但最後二足事實上藏在甲殼後方的縫隙中。
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- 參考資料
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- 1. 短足擬石蟹 ．吃貨天下[引用日期2017-02-26]
