擬石蟹屬

擬石蟹屬(27張)

十足目，歪尾次目，石蟹科的一屬，是一類外形十分像蟹的大型寄居蟹類。體型巨大，雄大於雌。甲殼堅厚，外形像蜘蛛蟹，身體暗紫色。頭胸甲長度可達22釐米，寬25釐米，近五角形，背面和邊緣具有許多大小不等的鋭刺。幼蟹的刺更多。 頭胸甲上的溝略呈“H”形。雄體肝區較雌體突出，故兩性頭胸甲的形狀略有差異。 螯足右螯常大於左螯。腹部折於頭胸甲之下，雌蟹腹部呈圓形，左大右小。第2～5腹肢僅左側的存在；雄蟹腹部較小，呈三角形，各節左右對稱，無腹肢。

擬石蟹屬(5張)

擬石蟹額角尖刺狀，或分叉，向前直伸胸足表面有刺。螯足右螯常大於左螯用來捕食和禦敵。第1～3對步足形狀相似，第3對步足較長，左右伸展時寬度可達150釐米，指節鈎狀，末端黑色。此3對步足為爬行用。第4步足很小，藏在鰓腔後部。腹部折於頭胸甲之下，雌蟹腹部呈圓形，左右不對稱，左大右小。各節由若干鈣化的板組成，板間有膜質縫，第3～5腹節的中板為膜質所代替，膜上常有帶刺的鈣質疣突。 第2節（莖節）明顯，各板由縫線隔開。第1腹肢成對,第2～5腹肢僅左側的存在；雄蟹腹部較小，呈三角形，各節左右對稱，無腹肢。

堪察加擬石蟹因體巨大而稱王蟹。秋冬兩季生活在較深海水中，春夏多在淺海生活。雌蟹一次可產卵7萬～27萬粒。堪察加擬石蟹肉色潔白，味鮮美，是北太平洋的主要商品蟹。近似種扁足擬石蟹，肉質特別好。

其中以堪察加擬石蟹分佈廣、數量最大，因體巨大而稱王蟹。又稱堪察加蟹（蘇）或阿拉斯加蟹（美）。

堪察加擬石蟹(1張)

堪察加擬石蟹一般棲於 4～250米深的海底，秋冬兩季生活在較深水中,春季向淺處移動，春夏多在淺海生活。繁殖期在每年的4、5月間，屆時雌雄會集在淺海底，雄體用螯緊握住雌體的長節進行交配，產卵後即受精。受精卵在母體腹肢上發育，至翌年春季孵化。每隻雌蟹一次可產卵7～27萬粒,多少隨母體大小而不同。幼體營兩個月的浮游生活，經一系列變態後成為幼蟹，生活於30～50米深的海底。一般雌蟹經8年可達性成熟,而雄蟹則需10年。它們的壽命為15～20年。

擬石蟹有重要經濟價值，在北太平洋寒冷海域年產量約4～8萬噸。其中主要是堪察加擬石蟹，它廣泛分佈於北太平洋的寒冷海域，從日本海到白令海的廣闊海域均有分佈,產量很大。肉色潔白，味鮮美，可制罐頭,是北太平洋的主要商品蟹。有重要的經濟價值。近似種扁足擬石蟹,分佈於上述海區的最冷部分,肉質特別好。另一種短足擬石蟹分佈於從北海道到堪察加的南岸及千島羣島，不作食用。美國太平洋岸還有加州擬石蟹和拉氏擬石蟹。