真空相變

真空相變

vacuum， phase transition of

水由於真空改變相（態）稱之為相變。物理學中相的概念是指物質聚集的狀態。例如水可以有3種狀態：固態冰、液態水和氣態水蒸氣，這3種狀態又稱為三相：固相、液相和氣相。隨着外界條件（温度、壓力等）變化，三相之間可以發生轉變，稱為相變；在一定的條件下，不同的相還可以共存。從對稱性分析，不同的相具有不同的對稱性，氣態物質具有最高的對稱性，固態物質為具有一定結構的結晶，具有最低的對稱性。相變的特徵是對稱性的突變。