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真空乾燥設備

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真空乾燥設備用於生產休閒食品、油炸食品、果蔬脆片等染細菌的食品。在採用冷凍乾燥方法處理時,需要補充昇華熱。在真空條件下,水的汽化温度低,實現了低温乾燥。
中文名
真空乾燥設備
工作環境温度
+5℃~35℃
温度分辨率
±0.1℃
恆温波動度
±1℃

真空乾燥設備發展趨勢

乾燥設備廣泛應用於食品、製藥、化工等多個行業。與此同時,隨着工業生產技術水平和消費者要求的不斷提升,也對乾燥設備提出了更高的技術要求。在食品工業中常用的形式主要有箱式、雙錐式真空乾燥設備,帶式真空乾燥設備等。這些傳統的真空乾燥裝置主要採用熱風,蒸汽或電等加熱,利用熱傳導,對流或輻射原理將熱量從外部傳到物料內部。
經過十餘年的發展,我國乾燥設備行業已經開始進入較成熟的階段,能夠比較好地滿足各個領域用户的實際需要,鑑於真空乾燥設備“綠色”優點,應用日益廣泛。在食品、藥品乾燥方面,對較大規格的真空乾燥設備需求量將逐步增加,市場前景非常巨大。
當前常用的烘箱乾燥法、噴霧乾燥法等相比,真空連續乾燥法有許多獨特的優點,能保證產品質量大大高於使用其他乾燥方法的產品。真空連續乾燥設備及技術由於具有低温乾燥、有效成分破壞少、疏鬆易溶化吸收、乾燥和滅菌同時進行的優點,從而能確保產品有效成分高、無菌指標高、口服吸收好。
真空乾燥機是通過抽去包裝容器內部空氣達到預定真空度後,去除容器內部件水分的設備,專為乾燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計,能夠向內部充入惰性氣體,特別一些成分複雜的物品也能進行快速乾燥。在低壓下乾燥時氧含量低,能防止被幹燥物料氧化變質,可乾燥易燃易爆的危險品;可在低温下使物料中的水分汽化,易於乾燥熱敏性物料;能回收被幹燥物料中的貴重和有用的成分;能防止被幹燥物料中有毒有害物質的排放,是一種環保類型的“綠色”乾燥設備。
作為一種綠色乾燥設備,真空乾燥機的市場前景廣闊。國內企業已經加快研究真空乾燥技術,某些企業還取得了突破性的進展,一定程度上降低了能耗,減輕了污染,為社會帶來了更多的效益和價值的同時,也為自己取得了較大比重的乾燥機市場份額。
雖然目前國內乾燥設備生產與發達國家相比還存在的一定的差距,但是正在逐漸建立起國產設備的優勢,基本實現了對國內市場的主導。真空乾燥設備將成為市場需求的主流,國內行業必須大幅提升技術水平,提高幹燥效率,降低能耗,為實現綠色生產貢獻自己的力量。
在探索乾燥技術的新型發展道路時,必須對能效、環保以及產品的質量進行綜合考慮,以求得全面、協調和可持續地發展。要實施高效與綠色乾燥的發展戰略,首先要走資源節約型發展道路,變單一粗放型乾燥為組合、智能型乾燥。不僅要從乾燥工藝上進行根本改造,還要進行全面、多層次的節能技術改造,大力發展應用可再生能源與工業餘熱的乾燥技術。

真空乾燥設備基本介紹

真空乾燥箱專為乾燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計,能夠向內部充入惰性氣體,特別是一些成分複雜的物品也能進行快速乾燥。

真空乾燥設備箱體結構

真空乾燥箱設計完美,箱體採用數控機牀加工成型。
試驗箱內膽採用SUS304不鏽鋼板,外殼為A3板噴塑處理,更顯光潔、美觀。
電路系統側採用門式開啓,方便維護和檢修。
箱門閉合鬆緊能調節,整體成型的硅橡膠門密封圈,確保箱內高真空度。
儲存、加熱、試驗和乾燥都是在沒有氧氣或者充滿惰性氣體環境裏進行,所以不會氧化。

真空乾燥設備控制系統

真空乾燥箱温度控制器採用觸摸按鍵、數顯LED顯示、PID智能控制儀表; Pt100鉑金電阻測温傳感器;

真空乾燥設備保護系統

整機保護系統由超温保護及報警裝置構成。 保證了執行元器件及試件的完好。

真空乾燥設備圖片展示

型號
DZF-6020
DZF-6050
DZF-6090
DZF-6210
工作室尺寸:深×寬×高
300×300×275
415×370×345
450×450×450
560×600×640
外型尺寸:深×寬×高
605×490×450
730×560×550
610×680×1460
720×820×1750
功率(W)
450
1400
1450
2200
擱板(標配)
1塊
2塊
2塊
3塊
温度範圍
RT+10℃~250℃
温度分辨率
±0.1℃
恆温波動度
±1℃
達到真空度
133Pa
工作環境温度
+5℃~35℃
內箱材質(任選)
不鏽鋼(1Gr18Ni9Ti)或冷軋板(08F)
電源
220V50Hz

真空乾燥設備使用特點

1、高效常規的真空乾燥設備都採用蒸汽進行加熱,需要從裏到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波真空乾燥設備採用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內部,升温速度快、效率高、乾燥週期大大縮短,能耗降低。
2、加熱均勻由於微波加熱,是從內到外對物料進行同時加熱,物料的內外温差很小,不會產生常規加熱中出現的內外加熱不一致的狀況,從而產生膨化的效果,利於粉碎,使乾燥質量大大提高。
3、易控,便於連續生產及實現自動化,由於微波功率可快速調整及無慣性的特點,易於即時控制,可以在40℃-80℃之間任意調節温度。
4、備體積小,安裝維修方便,不用佔太大的場地。
5、產品質量好,微波真空乾燥設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農產品的附加值等方面。與常規方法相比,所加工的產品質量有較大幅度的提高。
6、微波乾燥設備具有消毒、殺菌的功效,產品安全衞生。保質期長。
7、乾燥設備經濟效益顯着。