白蘇維濃

白蘇維濃產自法國盧瓦爾河河谷的桑塞爾地區，這裏氣候温和，土質多為石灰土，非常適合白蘇維濃這種葡萄的生長。

白蘇維濃的果實是綠色的，釀出來的酒顏色比較淺，香氣很清新，多為植物性的香氣，比如雨後春筍、青草、蘆筍和青椒的香氣，同時還帶有柑橘類的果味，而入口酸度是它區別於別的葡萄酒的最明顯特徵。

盧瓦爾河河谷是法國的心臟地帶，在盧瓦爾河沿岸，分佈着法國最長的，也是最分散的葡萄酒產區，白蘇維濃酒分佈在盧瓦爾河河谷的桑賽爾地區，白蘇維農很適合釀造年輕時飲用的乾白葡萄酒，或者混合賽美濃以製造貴腐白酒。