盧瓦爾河

盧瓦爾河(3張)

盧瓦爾河，

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沿岸的從上游到大西洋岸共分為四個產區

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。中央地方

(Centre)、都蘭(Touraine)、

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昂熱(Anjou) 索米爾葡萄酒Anjou & Saumur Wines和南特區(Nantais)。盧瓦爾河是一條寬闊卻流速非常緩慢的河流。

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全長1012公里，流域面積11.5萬平方公里。發源於塞文山脈，經中央高原，西流至南特，注入大西洋的比斯開灣。其中，盧瓦河谷長280公里，面積有800平方公里。

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盧瓦爾河還有運河同塞納河、索恩河相連。上游水力資源豐富。

盧瓦爾河主要支流有：阿魯河(Arroux)、阿列河(Allier)、科松河(Cosson)、謝爾河(Cher)、安德爾河(Indre)、維埃納河(Vienne)和盧瓦河(Loir)等。

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維埃納河是盧瓦爾河的最大支流，發源於科雷茲省、上維埃納省和克雷茲省三省交界處，河流先向西流，至聖瑞尼安轉向北流，先後接納克蘭(Clain)河、加爾唐普(Gartempe)河以及克勒茲(Crease)河等，最後在索米爾附近注入盧瓦爾河。

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盧瓦爾河流經法國中部地區，由於地勢比較平坦，不適合建高壩大庫。到目前為止，只建了一些小型水庫。

盧瓦爾河地區（Pays-de-la-Loire）是法國西部一個大區的名稱，西鄰大西洋，處於盧瓦爾河下游和及河口地區，法國大革命時期曾是保皇派判亂的重要區域。

下轄大西洋盧瓦爾省、曼恩-盧瓦爾省、馬耶訥省、薩爾特省、旺代省。其首府是南特。

中央大區（Centre）是法國22個行政大區中最重要的大區之一，地處法國本土中心，北與巴黎大區接壤。

下轄謝爾省、厄爾-盧瓦爾省、安德爾省、安德爾-盧瓦爾省、盧瓦爾-謝爾省、盧瓦雷省。被聯合國教科文組織列為世界文化保護遺產的皇家城堡羣，使該大區在歐洲享有“皇室樂土”之稱。

而且，在歷史上，法國中央大區也一直是法國文化教育中心，孕育了巴爾扎克，拉伯雷等一代偉大的文豪，達芬奇也是在當地度過自己輝煌的後半生。

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同時，中央大區也是法國大中型城市密度最高的地區，也是法國經濟最發達的地區之一，而且，中央大區還是法國第一藥品生產基地，其旅遊業是僅次於巴黎大區的法國第二大旅遊勝地。 ^[3] 

盧瓦爾河寬闊舒緩，而岸邊山巒起伏，沿岸佈滿了葡萄園。大西洋温帶海洋性氣候帶來的涼爽海風使得這裏的葡萄酒酒體層次豐富，柔和平衡，清爽可口。

盧瓦爾河谷種植葡萄的歷史十分悠久，早在公元1世紀時，高盧人就開始在盧瓦爾河上游地區種植葡萄了。

由於水運比較方便，盧瓦爾河谷的葡萄酒貿易非常發達和興旺。

公元7世紀是巴黎和英國葡萄酒市場十分繁榮的時期，盧瓦爾河谷的葡萄酒在其中扮演了重要的角色。

盧瓦爾河谷沿岸土壤的差異性，孕育了該產區葡萄酒的多樣性和獨特的口感，盧瓦爾河谷大產區分為四個次產區：南特區(Nantais)、都蘭區(Touraine)、安茹區(Anjou)和中央大區(Centre)。

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南特區靠近盧瓦爾河出海口，以出產密思卡得(Muscadet)白葡萄酒著名。已經進入中國市場的愛博日酒莊(Domaine Herbauges)，就是該產區最大的葡萄酒酒莊，他們生產的密思卡得－格蘭里奧(Muscadet C6tes de Grand Lieu Sur Lie)白葡萄酒，採用死酵母陳釀法釀製，將酵母產生的香氣融入到葡萄酒中，與當地葡萄成熟的白色花香和白水果的香氣相得益彰，形成了該酒莊特有的香型，酒體口感豐富醇厚，餘味細膩。

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都蘭區因區內的歷史古城圖爾(Tours)而得名，區內最有名的紅葡萄酒法定產區為希農(Chinon)、布爾格伊一都蘭(Bourgucil&Touraine)和聖尼古拉一布爾格伊(Saint-Nicolas de Bourgucil)產區，由於得天獨厚的自然環境，在這裏生長的品麗珠葡萄(Cabemet Franc)有着濃郁的紅色水果香氣以及優雅的紫羅蘭花香，柔潤的口感，平衡順滑，名酒莊如酷樂一得愛伊(couly Dutheil)酒莊，還是一個休閒旅遊的好去處。

白葡萄酒的法定產區則以生產白詩南(Chenin Blanc)的武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)著名，出產的自葡萄酒類型多樣，依每年天氣的條件從幹型到各式甜白型酒都有，而且起泡酒也很有名。

這裏的石灰質土壤讓白詩南葡萄即使在炎熱的年份也有非常可口的酸度，還可以讓甜型的白葡萄酒有清新的口感。

與其他產區不同的是，這裏的葡萄園土壤含有豐富的珊瑚石、貝殼類，形成了葡萄酒特有的香型。

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盧瓦爾河谷有許多“城堡”式葡萄酒酒莊，它們大都坐落在“深藏不露”之處，只有走進盧瓦爾河谷深處，才能一窺名酒搖籃的面貌。

説到盧瓦爾河谷的白葡萄酒，國際上的葡萄酒愛好者都對都蘭區生產白詩南葡萄酒的法定產區――武弗雷讚不絕口。

在這個法定產區，有一個早在15世紀就以天然山洞酒窖陳釀葡萄酒而聞名國際的酒莊――布里雍－道爾良酒莊。

布里雍－道爾良酒莊的葡萄園佔地26.5公頃，分佈在武弗雷法定產區最優越的鈣質土和硅質土的坡地上。

酒莊被羅伯特·帕克(Robert Parker)的《酒業指南》評為五星級酒莊。

由於它較高的國際認可度，布里雍一道爾良酒莊85%的葡萄酒都遠銷到歐洲、美國、澳大利亞和亞洲。在法國，也只供應高檔酒店和少數的個人買家。

布里雍－道爾良酒莊於1921年由加斯東·道爾良先生創建，酒莊內的葡萄園由單一的葡萄品種白詩南組成，該品種原產於地中海地區，由聖·馬丁在公元后350年帶入高盧。

至今，酒莊內30%的葡萄仍是當年的原栽葡萄，60%的葡萄在10～25年之間，10%為新發展的葡萄苗。

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盧瓦爾河谷都蘭區有法蘭西眾國王和古城堡羣谷之稱，這裏有一個著名的酒莊――酷樂－得愛伊。

法定產區葡萄酒是法國葡萄酒最高級別，而酷樂－得愛伊酒莊就在都蘭區內最有名的法定產區希農、聖尼古拉－布爾格伊、索謬爾－尚皮尼(Saumur Champigny)、布爾格伊－都蘭擁有自己的葡萄園，生產的葡萄酒都是盧瓦爾河谷最精彩的AOC紅葡萄酒。

早在1921年，酷樂－得愛伊酒莊就開始葡萄種植了，至今該酒莊擁有100公頃的名貴“莊園和城堡”葡萄園以及已經近百年樹齡的葡萄樹。

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1　勒內－酷樂(Rene Couly，2006)桃紅葡萄酒，它是一款AOC希農園產、品麗珠釀製的桃紅葡萄酒。酒液呈淺桃紅色，色澤鮮豔，果香濃郁，伴有新鮮的玫瑰花香，味道醇厚而細膩。

2　勒內－醅樂葡園(Domaine Rene Couly，2005)紅葡萄酒，一款2006年盧瓦爾河谷美酒挑戰賽金牌紅葡萄酒，2005年AOC希農園產。漂亮的紫色和紅寶石色，新鮮的紅色水果香濃厚，兼有柔和的單寧香，酒體平衡，回味悠長。

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3　回聲園(Clos de L'Echo)紅葡萄酒，它是一款AOC希農產區最古老的葡萄園――回聲園產的紅葡萄酒。這個古老葡萄園位於希農皇家城堡，第一株葡萄在9世紀末栽種。

該葡萄園曾屬於英王亨利二世，也是查理七世時法蘭西宮廷的葡萄園，它所釀製的紅葡萄酒曾讓法國國王為之着迷。

該酒酒味濃烈，成熟的果香協調持久，酒體豐滿，醇厚細膩，適於收藏多年後飲用。 ^[4] 

位於盧瓦爾河西岸南特城附近的葡萄園，主要產麝香葡萄和梅龍葡萄。曉香乾白葡萄酒酒體較淡、令人喜愛，稍具果香，最好的麝香乾白葡萄酒清涼爽且乾性十足。

喝麝香乾白葡萄酒最好配牡蠣、蛤肉和鮮美的魚肉，是極好的夏日飲品。

麝香來自葡萄酒不僅令人神清氣爽，其價格也十分令人滿意，你很容易就會買到5一8美元一瓶的麝香於白葡萄酒，最好買新酒——那是最好時機，因其在貯存一年內仍會有香味足的氣泡及辛辣爽口的酒質。最好的麝香乾白葡萄酒商標標着賽夫勒一梅涅區名。

還要找尋這個詞，這標誌着此酒是一出桶就裝瓶的。這種出捅就裝瓶程序，使此葡萄酒新鮮可口，而且有時還會因二氧化碳的作用。

在舌頭上產生一種微微灼痛的令人愉快的感覺。最清新芳香的麝香丁白葡萄酒是一出捅就裝瓶的，所以越早喝越好。

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作為法國最大的旅遊景區：從盧瓦雷省（le Loiret）的敍利（Sully-sur-Loire）到安茹（Anjou）的沙洛那（ Chalonnes-sur-Loire ），盧瓦爾河谷為您提供了一條長達280公里的旅遊線路。

盧瓦爾河在康代聖馬丁(Candes-Saint-Martin) 拐了個晚彎，同時也為這座傍山而建的城市留下了美麗的景觀。康代聖馬丁的大堤從公元12世紀開始，就肩負着保護當地居民的責任。在大堤上散步，與河邊的小動物逗樂，又或是觀賞一下河岸上生長的罕見的野生植物，輕輕地走近自然。像康代聖馬丁一樣，因為盧瓦爾河的“任性”而形成的景點，在河谷地區還有很多。大自然眷顧着盧瓦爾河，您應該來到這裏，親身感受她的魅力。

您也可以選擇通過水上線路來遊覽盧瓦爾河：乘坐着法國的傳統小艇，您可以到達盧瓦爾河谷的每一個角落。在修蒙（ Chaumont-sur-Loire ）和羅什科朋(Rochecorbon)都有乘坐小船的碼頭。

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歷史在盧瓦爾河谷沉澱……也許是留連於盧瓦爾河的美麗風光，眾多的法國國王都選擇在這裏建築了自己的宮殿。因此，被皇家城堡所簇擁的盧瓦爾河，也自然而然地蓋上了皇族的烙印。沿河遊覽，盧瓦爾河和她的支流將會把您引向宏偉的城堡，著名的修道院以及美麗的花園，他們共同構成了盧瓦爾河上最美的風景。也正是香波城堡( Chambord ) 、舍儂索城堡( Chenonceaux )、維朗德里城堡(Villandry)、敍利城堡（Sully）、阿澤勒麗多城堡（Azay-le-Rideau）、豐特伏羅修道院（Fontevraud）……這些古典建築的存在，盧瓦爾河才獲得了法國第一河流的殊榮。

河流沿岸的城市和村莊同樣也是世界文化遺產的一部分，有關盧瓦爾河谷的傳説與故事在這裏世代相傳。港口和水手們聚會的場所往往就是這些故事的發源地了，您可以遊覽位於新堡（Chateauneuf-sur-Loire）的博物館對盧瓦爾河谷的各種傳説做一個全面地瞭解，也可以找一個能懂法語的夥伴一起在河畔的大堤上散步，也許當地熱情的居民還會主動地和你侃起大山。盧瓦爾地區的大城市都有着悠久的歷史，奧爾良（ Orléans ）、布勒瓦（Blois)、 圖爾（Tours)、索米爾（Saumur）……都在法國曆史中有着不可抹去的一頁。

盧瓦爾河地區漂亮的居民住房，會讓您眼前一亮。作為當地的建築特色，居民們也喜歡把自己的房子建築在河岸邊的凹地地帶，在羅什科朋（Rochecorbon ）、烏威爾（Vouvray）、蒙路易（Montlouis)、還有郎傑（Langeais）你都能看到這種這種經過現代建築工藝改良的老式住宅。

拉伯雷（Rabelais）、巴爾扎克（Balzac）、大仲馬（Alexandre Dumas）、莫里斯·日內瓦（Maurice Genevoix）、夏爾·佩羅（Charles Péguy）……盧瓦爾河谷是一片文學的樂土，著名的作家在這裏等待你的到來，沿着他們當年的足跡遊覽，享受一頓豐盛的文化大餐。

盧瓦爾河谷地區對文藝復興運動同樣有着舉足輕重的影響，在這裏土生土張的愛情詩人龍薩（Ronsard）與杜貝雷（Du Bellay）是七星詩社的著名代表；而受到弗朗索瓦一世（Fran?ois 1er）邀請，達芬奇（Léonard de Vinci）則在昂布瓦斯（Amboise）度過了他一生中最後的歲月。 ^[5] 

巴爾扎克是這樣描述盧瓦爾河谷的：“那裏展現出一座山谷，起自蒙巴宗鎮，延至盧瓦爾河。兩邊山巒起伏，山上古堡錯落，整個山谷，宛如一個翡翠杯……請你春天來吧，觀賞如未婚妻一般美麗而貞潔的自然風光；或者晚秋的時候，在靜謐滄桑的風景裏，平復你孤獨的憂傷。我們總是想生活在別處，古樸的城堡、清澈的河水、旖旎的河谷風景，時間彷彿在這裏停下了腳步，流動的只有盧瓦爾河……盧瓦爾就是一個很好的別處。”那麼，讓我們從綠地翠谷出發，抵達法國人的精神後花園、十大葡萄酒產區之一的盧瓦爾河谷吧。

戴高樂將軍説，盧瓦爾河谷(val de loire)是孕育法蘭西精神的地方。從舍農索堡，到香波堡，從愷撒大帝的葡萄籽，到路易十六的朗斯河岸酒莊，作為法蘭西的精神後花園，盧瓦爾河谷不僅醖釀了城堡，醖釀酒莊，而且更醖釀了法國的現代小説。這裏誕生了現代小説之父拉伯雷。拉伯雷曾説：“生我養我的，正是盧瓦爾河谷這個法蘭西花園。”盧瓦爾河谷不僅孕育了拉伯雷，還有女作家喬治·桑、普魯斯特、巴爾扎克、迪卡爾等，巴爾扎克的《人間喜劇》便在這裏寫成。他們的生活，他們的作品都與河谷的美麗分不開，同時也讓這個法蘭西花園更添一分淡淡的書香。

盧瓦爾河發源於法國西部邊陲的塞文山脈，向西流入大西洋，是法國第一大河，全長約達一千公里。河流兩岸有許多精緻的小山丘，古老的城堡掩映在綠樹叢中。這些古堡大都建於中世紀和文藝復興時期，幽深的古堡宅院，青苔斑駁，為她增添了幾分滄桑感。盧瓦爾河谷是位於法國中部、盧瓦爾河中游的平原流域，方圓27500平方英里，地區人口550萬人。盧瓦爾河谷是法蘭西文化的搖籃，歷代皇家貴族曾在此大興土木，建造了眾多宏偉的城堡，整個地區被聯合國教科文組織列為“世界文化遺產”。

王爾德説：“盧瓦爾河是這個世界上最美妙的河流之一，整條河的水面上，有一百個城鎮和五百個城堡的倒影。”而巴爾扎克在他的《河谷中的百合花》裏則寫道：“在這片夢幻般的土地上，每移動一步，都會發現一幅嶄新的圖畫展現在眼前。而畫框就是一條河流或一個平靜的池塘，倒映着城堡、塔樓、公園和噴泉。” ^[6]