-
異色柿
鎖定
異色柿(Diospyros philippinensis A. DC.)是柿科、柿屬常綠大喬木。樹冠近球形;樹皮黑褐色或近黑色;小枝圓筒形;芽卵狀圓錐形。葉革質,通常長圓形或橢圓狀長圓形;中脈在上面凹陷,下面凸起,側脈每邊14條或更多,小脈成密網狀;葉柄短而粗壯。花雌雄異株,黃白色,芳香,常4數,花序腋生,密被絹毛,有苞片;雄花序有短總梗,聚傘花序式或近總狀花序式,有花3-7朵;雌花單生,近無梗,子房短圓錐形或扁球形。果無柄,扁球形;種子橢圓狀,淡褐色。
分佈於中國台灣省恆春半島、蘭嶼等地,廣州有栽培;也分佈在菲律賓、印度尼西亞和亞洲熱帶各地,美洲熱帶亦有種植。生於灌叢中,有時成林。
異色柿邊材灰色或淡紅白色,老樹的心材黑色,或黑色而混有褐色或蒼綠色條紋,似真正的烏木,材質細緻,很堅重,加工困難,宜作細工、傢俱和外部用材。因樹形優美、生性強健且對氮氧化物及硫氧化物有良好的吸附效果,有助降低空氣污染,因此它也適合用來做為景觀造園的植物元素,如庭園樹、遮陰樹或行道樹等。除去皮毛後的果可食,但味不好。在菲律賓、東南亞、孟加拉、圭亞那等地作藥用。
異色柿植物學史
異色柿,中國台灣中文名為毛柿,依《台灣植物誌》第二版學名為Diospyros philippensis(Desr)Gurke,但在中國台灣較常用的尚有Diospyros blancoi A.DC.及Diospyros discolor Willd.。《中國植物誌》有收錄其內,中文名“異色柿”是由學名之一的種名discolor義譯而來,不同於中國台灣的中文名。
[4]
異色柿形態特徵
常綠大喬木,樹冠近球形;樹皮黑褐色或近黑色,粗糙;小枝圓筒形,粗,嫩時綠色,有絹毛,後來灰色,無毛;芽卵狀圓錐形,有絹毛。葉革質,通常長圓形或橢圓狀長圓形,長7.5-30釐米,寬3.5-10釐米,先端漸尖,急尖,極少鈍,基部鈍,圓形或近心形,邊緣波狀,稍背卷,上面深綠色,光亮,無毛,下面淡綠色,幼時有絹毛或伏柔毛,後變粉綠色,變無毛,有腺體和細密斑點,腺體微小,主要在中脈兩側各略成一行;中脈在上面凹陷,下面凸起,側脈每邊14條或更多,小脈成密網狀,側脈和小脈在兩面上都不甚清楚;葉柄短而粗壯,長約5-17毫米,疏生長毛,後變無毛。
[2]
花雌雄異株,黃白色,芳香,常4數,花序腋生,密被絹毛,有苞片;雄花序有短總梗,聚傘花序式或近總狀花序式,有花3-7朵,極少單生,有雄蕊約24枚,每2枚由花絲基部合生成對;雌花單生,近無梗,子房短圓錐形或扁球形,有絹狀粗毛,8-10室。果無柄,扁球形,直徑約8釐米,密被鏽色或帶黃色或灰色皺曲長柔毛,熟時紅色或桃紅色;種子橢圓狀,長約2釐米,寬約1釐米,淡褐色;宿存萼直徑1.4-2.8釐米,裂片長1-1.5釐米,外面密被絹毛,裏面無毛。
[2]
[6]
異色柿產地生境
異色柿生長習性
異色柿的生長一向被認為是較慢的,但經過栽培試驗,證明其生長速率其實可以藉由土壤及栽培環境等因素大幅提升。異色柿果實在八月中旬至九月上旬成熟掉落腐爛後,不具休眠性種子隨即萌發,發芽率為78.57%。大部分天然苗在2至3片本葉展開後停止生長,並以此狀態渡冬,停滯時間可達5個月以上。
[4]
異色柿小苗在中國南台灣墾丁天然林中生長極為緩慢,該生育地土壤基本上是砂頁岩沉積物混合珊瑚礁碎屑母質,物化性質及保肥能力對大部分植物而言不是優良的土壤類型,加上長達5-6個月的東北季風、颱風、淋洗作用、土層淺薄及林下光線不足等因素都是使異色柿生長緩慢的原因。
[4]
異色柿育植技術
在人工環境下,養成60釐米以上株高的健壯苗,配合出裁定植適期,大約需時2.5年,相同高度的林下更新苗,則需時6年,生長速率提升1倍以上。定植於苗圃地(中國台灣嘉義澐水)的苗木,5年樹高可達5米以上及胸徑5釐米以上,並脱離幼年期首次開花,總計樹齡7.5年,林下更新苗在相同樹齡時僅高約1米。澐水苗圃地屬稍黏重的壤土,其物化性質及厚度均優於墾丁高位珊瑚礁表層土壤,氣候條件也較墾丁地區温和,加上苗期培育及定植初期的除草撫育,因此加速了毛柿的生長。雖然與其它經濟樹種比較仍屬生長緩慢,卻已大大加速。
[4]
異色柿操作上需特別謹慎,樹苗定植也一樣要小心處理。異色柿應更着重在避免定植時根系受損或產生盤根現象,其強烈軸根特性若發生盤根纏繞的情形,對後續樹勢生長會產生嚴重影響,所以育苗容器宜採深長型,建議高度大於30釐米為佳。
[4]
若非容器育苗而需以移植方式進行定植作業,則斷根及移植時間將成為關鍵,每年冬至後到立春間是很好的斷根時機,此時為乾季。斷根到移植需至少1個月且不宜超過3個月,2-3月則是最佳移植時機,最晚清明節前應完成移植。移植初期若雨水不足應補行灌溉,3個月後可穩定成活。
[4]
異色柿樹型開展性不差,冠幅很輕易可達5米以上,故初植時行株距宜至少5米,而後視狀況可疏伐至10米或以上。若以集園矮化方式栽培,亦以5米為佳,密植栽培時株距也不應低於3米,如此可截取足夠陽光以確保着果。
[4]
異色柿主要價值
- 木材利用
因材質堅硬、緻密且烏雲黑亮麗,在中國台灣被稱為“台灣黑檀”,是貴重的木材種類,名列台灣闊葉一級木。因為木材材質像鐵一樣堅硬不易破損,所以在菲律賓也被稱為“鐵木”,若未經過Bureau of Forestry,Department of Environment and Natural Resources的特准,是不許輸出國境的。
[4]
- 綠化觀賞
因樹形優美、生性強健且對氮氧化物及硫氧化物有良好的吸附效果,有助降低空氣污染,因此它也適合用來做為景觀造園的植物元素,如庭園樹、遮陰樹或行道樹等。異色柿具有深根性的軸根系,橫向或淺層側根較少,所以不會破壞植株附近土表的平整,根系特性若能配合地被覆蓋,對固土護坡有很好的效果。且具常綠、少落葉、生長慢、不易倒伏且少病蟲害等特性,是很好的行道樹或庭園綠美化樹種,可大幅降低養護成本。
- 食用價值
除去皮毛後的果可食,但味不好。
[2]
在中國台灣東部及南部原民族羣仍做為水果食用,卑南族更將之孝敬老人家或給生病的人食用。異色柿果實營養價值不斐,膳食纖維達3.2%,蘋果酸高達227.1毫克/100克,維生素B羣中維生素B2、維生素B3、葉酸、維生素B5及氯化膽鹼的含量各為0.075、0.157、0.623、0.19及62.52毫克/100克。較特殊的是鈣及鋅含量各高達42.8和3.6毫克/100克。
[4]
- 藥用價值
在菲律賓,用樹皮及葉治療皮膚瘙癢,樹皮煎煮可治咳嗽、發燒、痢疾和腹瀉。在東南亞一帶,未成熟果實的果汁用於創傷,種子油用於腹瀉和痢疾,果實浸液作為aphthous口腔炎的漱口藥水。在孟加拉,樹皮和葉的汁液用於毒蛇咬傷及洗眼液。在圭亞那(蓋亞那、蘇里南和法屬圭亞那),則用來治療感冒、腹瀉、心臟病、高血壓、蜘蛛咬傷、胃痛、糖尿病和濕疹等。研究結果顯示異色柿確實具有很好的抗氧化以及抑制腹瀉效果,驗證了民族植物藥用功能,其有用物質經研究報告發表的有蒽醌類(anthraquinone)、茶醌類(naphthoquinone)、萜類物質(terpenoid,特別是三萜類triterpenoid)、類黃酮(flavonoid)及高量酚類化合物(phenolic compound)等。
[4]
- 參考資料
-
- 1. 異色柿 .中國自然標本館[引用日期2021-10-21]
- 2. 異色柿 .植物智[引用日期2021-10-24]
- 3. Diospyros philippinensis A.DC. .The Plant List[引用日期2021-10-24]
- 4. 洪聖峯, 陳右人. 多用途的原生造林樹種-毛柿簡介[J]. 林業研究專訊, 2014, 21(4):63-68.
- 5. 異色柿 .Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄[引用日期2023-03-04]
- 6. 異色柿|Diospyros philippensis .植物誌庫[引用日期2023-07-15]