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申琳
（中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授）
鎖定
- 中文名
- 申琳
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢
- 出生地
- 山東
- 出生日期
- 1964年10月
- 畢業院校
- 中國農業大學
- 學位/學歷
- 博士
- 職 業
- 教師
- 主要成就
- 控制種子延遲發芽技術與應用，2004年北京市科技進步二等獎
- 代表作品
- 編寫專業書籍及教材15本，發表論文70餘篇
- 教學職稱
- 教授
- 任職院校
- 中國農業大學
申琳學會任職
申琳講授課程
“果蔬貯藏保鮮技術”，“果蔬採後病理”，“生物統計與試驗設計”等課程。
申琳研究方向
果蔬貯藏保鮮技術，食品資源綜合利用。
申琳主要成就
申琳科研項目
參加或主持國省級以上項目15項，在研項目：國家十五課題“特色果品貯藏及產業化研究”的子課題“冬棗和石榴貯藏與產業化”；863新型果蔬保鮮技術研究與產業開發；十五重點中國農村數字圖書館研究；國家自然基金課題“乙烯信號轉導關鍵因子對番茄果實一氧化氮抗病誘導的調控”；科技部基礎性工作專項資金項目“無公害畜禽產品生產檔案管理技術規範研究”；中澳合作項目“Reducing spoilage and contamination risks of fresh vegetables in China and Australia” ACIAR Project No. PHT/1999/081；教育部21世紀網絡課程“食品貯藏加工”； 京白梨後熟機制研究；“十一五”農產品產後病害的控制技術研究等。
申琳代表著作與論文
編寫專業書籍及教材15本，發表論文70餘篇，其中SCI收錄12篇，ISTP收錄8篇。
申琳發明專利
- 冬棗醋的製作方法ZL2116848.2
- 酥脆冬棗的製作方法ZL02100871.x
- 冬棗汁的製作方法ZL2100872.8
- 一種原營養型桑椹果醋的製備方法 ZL200410062213.3
- 一種解酒護肝食品及其製備方法ZL 200410046032.1
- 一種營養型養顏美容食品ZL 200410046033.6
- 增強機體免疫力和緩解疲勞的營養食品及其製作方法ZL 200410046030.2
- 一種控制植物種子水分的改性植物油脂種子包膜材料ZL 200410001116.3
申琳獎項榮譽
- 控制種子延遲發芽技術與應用，2004年北京市科技進步二等獎
- 冬棗果實貯藏過程中酒軟發生的相關因素與可能機制，中國食品科學技術學會優秀論文二等獎
- 蛋清溶菌酶的提取分離與活性研究，中國食品科學技術學會優秀論文三等獎
- 鮮切京白梨褐變與後熟軟化控制，2005屆中國農大本科生百篇優秀論文優秀指導教師獎
- 番茄根黴果腐病原菌拮抗菌的篩選及拮抗機理初探，2006屆中國農大本科生百篇優秀論文優秀指導教師獎
- 外源草酸和鈣對芒果果實內源鈣動態的調節作用研究，2007屆中國農大本科生百篇優秀論文優秀指導教師獎
- 2006年百名教授服務百村優秀先進個人
- 參考資料
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- 1. 首頁 > 師資力量 > 副教授 ．中國農業大學食品科學與營養工程學院[引用日期2014-07-10]
- 2. 認監委秘書處關於發佈有機產品認證等技術 工作組專家名單及技術工作組管理規則的通知 ．認監委[引用日期2020-06-25]
- 3. 申琳 ．中國農業大學食品科學與營養工程學院．2012-05-17[引用日期2021-05-07]
- 4. 申琳 ．中國農業大學食品科學與營養工程學院[引用日期2022-10-20]
