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生物工程
（2008年科學出版社出版的圖書）
鎖定
《生物工程》是2008年6月科學出版社出版的圖書，作者是日本生物工學會。
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- 中文名
- 生物工程
- 作 者
- 日本生物工學會
- 出版社
- 科學出版社
- 出版時間
- 2008-06
- ISBN
- 9787030210968
生物工程內容簡介
《生物工程》共分兩篇14章，內容涉及生物資源、分類、保存，育種技術，蛋白質工程，儀器分析方法及測量技術，生物信息，發酵生產、代謝控制，培養工程，分離純化技術，殺菌、保存技術，釀造製品，食品，藥品、化工產品，與環境相關的生物工程學，生產管理技術等。
《生物工程》側重實際應用，介紹日本以及世界生物工程領域的最新成果，敍述詳盡，圖表質量高，內容系統全面，有些數據是至 今未在其他著作中公開的第一手資料。
生物工程圖書目錄
第1篇 生物工程學的基礎技術
