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生物化學與分子生物學博士點
鎖定
學位點簡介:
- 中文名
- 生物化學與分子生物學博士點
- 側 重
- 植物
- 特 點
- 學科多
- 領 域
- 生物和化學
生物化學與分子生物學博士點簡介
②植物代謝特性研究與利用。主要研究植物次生代謝途徑的生物化學基礎及其基因生物學、植物在逆境脅迫下的生理反應及其抗逆分子機制、重要植物基因的分離、克隆及其植物代謝工程。③植物分子生物學研究與利用。主要研究園藝作物種質資源學、分子標記輔助選擇育種、重要基因的克隆及利用、轉基因植物的研究與利用。④生物技術在園藝作物生產中的應用。主要研究利用基因工程、細胞工程、酶工程技術培育園藝作物新種質和園藝產品深加工技術。
本學科點培養具有複合型知識結構的新型人才,適合在高校教學、科研及企事業單位組織管理與相關部門工作。
生物化學與分子生物學博士點研究方向
研究方向及主要研究內容
1、植物生物化學
主要研究植物功能成分研究與利用,植物次生代謝途徑的生物化學基礎及其基因生物學、植物在逆境脅迫下的生理反應及其抗逆分子機制、重要植物基因(次生代謝關鍵酶基因)的分離、克隆及其植物代謝工程。
2、植物分子生物學
主要研究作物種質資源學、分子標記輔助選擇育種、重要基因的克隆及利用、轉基因植物的研究與利用。
3、食品生物化學
主要研究食物蛋白結構與功能特性的關係,食物蛋白天然大分子的物理、化學及酶法修飾改性核心技術;研究蛋白質限制性酶解改性過程的可控性,蛋白質聚合交聯過程中蛋白/蛋白相互作用,蛋白質表面修飾的界面流變學;研究活性肽的酶法生產技術及膜法分級分離,食物蛋白的場輔助提取及工業化膜分離過程。
生物化學與分子生物學博士點學術隊伍
盧向陽、吳永堯、李順祥、曾富華、邱業先、陳信波、饒力羣、張學文、馬美湖
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