生物化學實驗教程

本書介紹了生物化學研究中重要的實驗技術原理，包括紙層析技術、薄層層析技術、離子交換層析技術、凝膠過濾層析技術、分光光度技術、電泳技術、蛋白質免疫印跡技術等。書中在介紹了每一種實驗技術原理之後，都列舉了數個應用該技術解決實際研究問題的基礎實驗。另外，本書還增加了以蛋白質、酶、多糖和核酸等生物大分子的提取、純化、定量、活性測定等為研究內容的綜合性實驗。