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瑪嘉烈蛋撻
鎖定
瑪嘉烈的葡式蛋塔,每日新鮮出爐,口味香濃,十分細滑,濃郁的蛋香在口中徘徊,外層松化,是一款美味的葡國小吃。
- 中文名
- 瑪嘉烈蛋撻
- 榮 譽
- 澳門著名的蛋撻店
- 地理位置
- 新馬路馬統領街金利來大廈
- 特 點
- 葡國小吃
店鋪介紹
正宗的葡式蛋撻源自澳門地區,但也許只有澳門地區的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經典。瑪嘉烈是地道的澳門地區人,極具美食天賦。1988年,她採用澳督大廚的秘方,烘製成蛋撻待客,倍受歡迎。受此啓發,瑪嘉烈開了家蛋撻屋,一時風靡港澳,後又改進配方,使外皮更酥,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩。從此,瑪嘉烈蛋撻經眾多觀光客口碑相傳,成為享譽世界的經典美食。肯德基風靡全國的葡式蛋撻,即是使用了瑪嘉烈蛋塔的配方。
[1]
- 參考資料
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- 1. 瑪嘉烈牽手肯德基熱推正宗葡式蛋撻 .青島新聞網.2004-09-23[引用日期2014-02-07]