王麗

2005.9-2008.7，華南理工大學，博士

2008.07-，華南農業大學食品學院

2016.11-2017.11，美國加州大學戴維斯分校 訪問學者

《食品微生物學》、《食品微生物實驗技術》、《食品微生物檢驗學》、《食品微生物實驗》等

（1）食品加工過程中食源細菌的控制及檢測；

（2）食品功能因子與腸道菌羣相互作用促進健康機理研究

主持、參與各類項目十餘項，其中主持國家自然科學基金項目1項、廣東省產學研項目1項、1項華南農業大學校長基金、副主持國家自然科學基金項目1項、，主要參與8項國家級、省級科研課題。

在food research international、gene、molecular biology reports等國內外雜誌上發表學術論文20餘篇。 ^[1]