王禎農書

《王禎農書》由元代王禎編撰，中國科學院自然科學史研究所孫顯斌研究員解讀。《王禎農書》是我國農學史上承前啓後的經典著作，它以代表北方農業的《農桑輯要》和代表南方農業的《陳旉農書》為主要藍本，首次融合南北農業的內容，被後世《農政《王禎農書：節選》》《授時通考》等大量引用。原書分三個部分：《農桑通訣》《農器圖譜》以及《谷譜》。其中《農桑通訣》闡述了一個完整的農學體系。《農器圖譜》收錄農具百餘種，並輔以插圖三百餘幅，是我國古代農具的集大成者，為後世所宗。《王禎農書：節選》以孫顯斌、攸興超點校整理的《王禎農書》為底本，精選價值較高的若干章節，進行詞語註解、隨文旁批和篇末點評，全面闡釋和解讀原著的精義。 ^[1] 

導讀

一、作者介紹 1

二、王禎《農書》的成書及體例 6

三、王禎《農書》的成就、流傳和影響 10

王禎農書

自序 19

《農桑通訣》

集之一

農事起本 21

牛耕起本 26

蠶事起本 28

授時篇第一 33

地利篇第二 37

孝弟力田篇第三 46

集之二

墾耕篇第四 54

耙勞篇第五 68

播種篇第六 72

集之三

鋤治篇第七 81

糞壤篇第八 87

灌溉篇第九 92

集之四

勸助篇第十 100

收穫篇第十一 107

蓄積篇第十二 113

集之五

種植篇第十三 118

畜養篇第十四 128

集之六

蠶繅篇第十五 142

祈報篇第十六 150

《農器圖譜》

集之一

田制門 157

集之二

耒耜門（節選） 183

集之三

臿門（節選） 205

集之四

錢鎛門（節選） 213

集之五

銍艾門（節選） 221

集之六

杷朳門（節選） 231

集之七

蓑笠門（節選） 241

集之八

蓧蕢門（節選） 244

集之九

杵臼門（節選） 250

集之十

倉廩門（節選） 260

集之十一

鼎釜門（節選） 268

集之十二

舟車門（節選） 274

集之十三

灌溉門（節選） 280

集之十四

利用門（節選） 301

集之十五

麥門（節選） 313

集之十六

蠶繅門（節選） 318

集之十七

蠶桑門（節選） 334

集之十八

織紝門（節選） 337

集之十九

纊絮門木綿附（節選） 345

集之二十

麻苧門（節選） 356

造活字印書法 365

《谷譜》

集之一

百穀序引 373

谷屬（節選） 374

集之三

蓏屬（節選） 378

集之五

蔬屬（節選） 381

集之八

果屬（節選） 383

集之九

竹木（節選） 387

集之十

雜類（節選） 392

集之十一

備荒論附 397

主要參考文獻 403 ^[1]