王瑋

2006 年 7 月、2009 年 6 月及 2012 年 6 月分別取得南京師範大學食品科學與工程學士學位、食品科學碩士學位及中國農業大學食品科學博士學位。

2012 年 6 月至 2015 年 12 月及自 2015 年 12 月起分別擔任南京農業大學食品科學技術學院講師及副教授；2016 年 7 月起擔任江蘇省分析測試協會第七屆理事會理事；2016 年 12 月起擔任農業農村部肉及肉製品質量監督檢驗測試中心（南京）副主任。

2016 年度獲評“南京農業大學優秀學生教育管理工作者”；

2014—2018 年度獲評“江蘇省高校實驗室安全工作先進個人” ^[1] 

食品質量安全檢測與控制 ^[1]