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玉雪
(花椰菜品種)
鎖定
- 中文名
- 玉雪
- 認定編號
- 甘認菜2008016
- 作物名稱
- 花椰菜
- 選育單位
- 蘭州市種子管理站
玉雪品種來源
從引進荷蘭的雜交種中系選而成的花椰菜品種,原代號90-8。
玉雪特徵特性
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。花椰菜,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
[1]
生長勢強,株高61釐米,株幅58釐米。最大葉片50釐米,外葉長圓形,葉面微皺,灰綠色,蠟粉中等。在21片葉左右顯花球,內層葉片扣抱,中層上衝,自行覆蓋花球,可免受陽光照射。花球高18釐米,圓球形,花球潔白,緊實,單球重1.5-2.0公斤,含維生素C 45.8毫克/100克,可溶性總糖1.92%。生育期,定植到採收80天左右,中感花椰菜黑腐病。
- 參考資料
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- 1. 玉雪 .中華素食網[引用日期2016-07-27]