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玉環柚
鎖定
玉環柚,浙江省玉環市特產,中國國家地理標誌產品。
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- 中文名
- 玉環柚
- 產地名稱
- 浙江省玉環市
- 品質特點
- 肉質脆嫩,化渣汁多,味濃清香
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2002年第101號
- 批准時間
- 2002年09月30日
玉環柚產品特點
玉環柚品質特性
玉環柚,又名楚門文旦、玉環文旦,為芸香科柑桔屬柚類,性喜温暖潮濕氣候,宜在地層深厚、有機質含量豐富的山地平原及塗地種植。樹勢強健,樹冠緊湊。3月中旬現蕾,下旬抽芽,5月上旬開花,7月下旬定果,10月下旬成熟。定植後3至4年投產,花有自交異交不孕特徵,成片種植無籽。
玉環柚果大形美,平均單果重1.25千克,最大可達3.5千克以上,果實扁園形或高園形,肉嫩汁多,可食率在63—65%以上,酸甜適口。且宜運輸、耐貯藏。
玉環柚營養價值
玉環柚果肉含還原糖2.35%,蔗糖9.64%,酸0.67%,具有較高的營養價值,每100克果肉中含維生素C 34.8毫克,B10.02毫克,B20.018毫克,還富含鈣11.4毫克,鐵3.9毫克,鎂8.3毫克,鉀161.7毫克等10多種人體所必需的微量元量元素。能治食少、口淡、消化不良等病症。
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玉環柚產地環境
玉環屬亞熱帶海洋性季風氣候,温和濕潤,陽光充足,四季分明。年均氣温17℃,無霜期327天,年降水量1400—1500毫米,分佈比較均勻。半島上有低山丘陵。土壤為黃(紅)色酸性砂質土。玉環柚主要分佈於半島上的楚門鎮、清港鎮、蘆浦鎮和龍巖、密溪、芳杜、桐麗等鄉,已成為福建省玉環柚良種繁育基地。
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玉環柚歷史淵源
玉環柚原產地在福建省漳州市長泰縣溪東,據歷史記載,清末,山外張韓姬宗進士及弟,封官江西。光緒元年(1875年),韓姬宗三妻李氏隨夫由江西返家,途經安徽九華山朝山進香,遇上幾位遠道婦女帶來水果供品,供後分食香客,因其脆嫩清香,以為瑤池仙果,及詢問,乃知漳洲文旦,韓姬宗三妻李氏食後分得種子一把帶回家鄉山外張播種於土中,開始發芽時出苗較多,經過移植後成活十三棵,於龍巖、密溪的韓氏同宗分植原產地福建漳洲長泰縣溪東。
玉環柚生產情況
2002年,玉環的玉環柚種植面積達3.11萬畝,總產量達1.54萬噸,並建立了20多個百畝以上玉環柚生產基地,湧現了30多個玉環柚種植為主的水果專業村。從業人數達3.8萬人,佔全縣總人口的8.3%,佔農村勞動力的20%。
2007年,玉環柚產量7402噸,創產值2590萬元,新增3250噸,新增產值1137萬元。帶動輻射周邊700多户玉環柚生產種植户,輻射面積達535公頃。玉環柚標準化栽培推廣示範項目新增產量8223噸,新增產值2877萬元。
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玉環柚產品榮譽
1995年9月5日,經濟學家於光運題寫了“中華第一柚”。
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玉環柚地理標誌
玉環柚地域保護範圍
玉環柚質量技術要求
一、要求
各等級果應具有該品種成熟後固有的色澤、香氣和正常風味,並按感官指標進行分等,按單果質量進行分級。
二、分等
三、理化指標
(一)可溶性固物不低於10。
玉環柚歷史文化
相傳“文旦”這個名字的來歷,還有一個悽楚動人的故事。話説先前福建華安縣一個名旦,藝高貌美,早失雙親,長年獻藝於民間,與鄉親結下了深厚情誼。後來遭到豪紳侮辱,羞恨自盡。鄉親們湊錢安葬了她。那知過了幾年,她的墳頭上長出一棵柚樹來,結的柚子又多又好。人們紛紛剪枝嫁接,並將它取名為“文旦”。另據專家考證文旦由明萬曆年間本地柚品種密罈(密罈:一種有蓋的陶器,無蓋的稱甌,與文旦外觀相似)改良而成。
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- 參考資料
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- 1. 玉環柚 .國家知識產權局[引用日期2018-06-19]
- 2. 2002年第101號 .國家質量監督檢驗檢疫總局[引用日期2018-06-19]
- 3. 浙江有哪些柑橘品種 .青年時報[引用日期2018-06-19]
- 4. 楚門文旦 .中華人民共和國商務部[引用日期2018-07-09]
- 5. 玉環文旦 .中華人民共和國商務部[引用日期2018-06-19]
- 6. 玉環柚標準化栽培推廣示範項目通過省級現場驗收 .中國質量新聞網[引用日期2018-07-09]
- 7. 探訪台州玉環縣:大麥嶼港海上物流盤活腹地經濟(圖) .網易[引用日期2018-07-31]
- 8. 一米鮮推“+柚”爆品 雙11甄鮮計劃或出爐 .中國新聞網[引用日期2018-06-19]
- 9. 浙江玉環兩產品躋身“名品正牌農產品”行列 .中國質量新聞網[引用日期2018-07-09]
- 10. NY-T 588-2002 玉環柚(楚門文旦)鮮果