獼猴桃

全書分五章，第一章是生產概況，主要介紹獼猴桃的起源與分佈和浙江省獼猴桃生產現狀；第二章是效益分析，主要介紹獼猴桃的營養價值與經濟價值、社會及生態效益、市場前景及風險防範；第三章是關鍵技術，着重介紹獼猴桃的品種品系、園地建設、栽植管理、整形修剪、花果管理、土肥水管理、樹體保護、病蟲害防控、採收與儲運、產品加工；第四章是選購食用，主要介紹獼猴桃的選購方法、食用方法；第五章是典型案例，介紹了江山市神農獼猴桃專業合作社、紹興上虞東山紅家庭農場、浙江浦江宏峯生態農業開發有限公司等八個省內農業企業、農民專業合作社及家庭農場從事獼猴桃生產經營的實踐經驗。

本書內容廣泛、技術先進、文字簡練、圖文並茂、通俗易懂、編排新穎，可供廣大農業企業種養基地管理人員、農民專業合作社社員、家庭農場成員和農村種植大户閲讀，也可作為農業生產技術人員和農業推廣管理人員技術輔導參考用書，還可作為高職高專院校、農林牧漁類成人教育等的參考用書。 ^[1] 

第一章 生產概況

一、起源與分佈

二、浙江省獼猴桃生產現狀

第二章 效益分析

一、營養價值與經濟價值

二、社會及生態效益

三、市場前景及風險防範

第三章 關鍵技術

一、品種品系

二、園地建設

三、栽植管理

四、整形修剪

五、花果管理

六、土肥水管理

七、樹體保護

八、病蟲害防治

九、採收與儲運

十、產品加工

第四章 選購食用

一、選購方法

二、食用方法

第五章 典型實例

一、江山市神農獼猴桃專業合作社

二、臨海市花積山水果專業合作社

三、浙江浦江宏峯生態農業開發有限公司

四、紹興上虞小草灣果業專業合作社

五、江山市光景家庭農場

六、紹興上虞東山紅家庭農場

七、江山市品果山家庭農場

八、臨海市山峽果蔬專業合作社

參考文獻 ^[1]