物流採購管理

《物流採購管理(第2版)》以採購物流、生產物流、銷售物流三大物流系統中的採購物流系統為基礎，根據採購與物流的內在關係，綜合研究了物流與採購及採購全過程，介紹了採購管理的基本知識、採購計劃與預算管理、採購質量管理、採購數量管理、採購價格與成本管理、供應商管理、採購過程與採購合同管理、準時化採購、採購談判技巧、採購風險管理與績效評估、其他採購管理等內容，使學生對採購的計劃預算、組織管理、質量控制、操作過程與技巧、風險控制與績效評估等有較系統的認識。同時，各章都配有知識目標、技能目標、案例、本章小結、複習思考題等內容，更有利於學生的理解和掌握。本教材充分體現了“基本理論知識夠用，注重實際運用與操作及技能培養”的高等職業教育特徵。

第3版序前言

第一章 採購管理概述 1

第一節 採購和物流 1

第二節 採購組織 9

第三節 採購監管與控制 15

【案例】 25

【本章小結】 28

【複習思考題】 28

第二章 採購計劃與預算管理 29

第一節 採購計劃概述 29

第二節 採購計劃的主要環節 32

第三節 採購需求分析 40

第四節 影響採購計劃的因素 44

第五節 採購預算概述 45

第六節 採購業務預算 46

第七節 預算編制的方法與流程 48

【案例】 51

【本章小結】 53

【複習思考題】 54

.第三章 採購質量管理 55

第一節 採購質量概述 55

第二節 採購質量管理的內容和原則 59

第三節 採購質量管理的基本方法 63

第四節 採購質量管理的保證體系 67

【案例】 73

【本章小結】 76

【複習思考題】 76

第四章 採購數量管理 77

第一節 庫存管理概述 77

第二節 影響庫存的因素 78

第三節 庫存控制方法 81

【案例】 97

【本章小結】 101

【複習思考題】 101

第五章 採購價格與成本管理 102

第一節 採購價格概述 102

第二節 市場經濟條件下的定價 105

第三節 採購成本分析 120

第四節 採購數量與價格變動對成本的影響 121

第五節 採購成本控制 122

【案例】 126

【本章小結】 128

【複習思考題】 129

第六章 供應商管理 130

第一節 供應商管理概述 130

第二節 供應商調查 131

第三節 供應商開發 140

第四節 供應商評估 145

第五節 供應商選擇 153

第六節 供應商關係管理 160

【案例】 164

【本章小結】 167

【複習思考題】 168

第七章 採購過程與採購合同管理 169

第一節 採購程序與環節 169

第二節 採購表格 178

第三節 採購合同概述 184

第四節 採購合同的履行與檢查 189

第五節 採購合同糾紛的解決和索賠 194

【案例1】 196

【案例2】 197

【本章小結】 197

【複習思考題】 198

第八章 準時化採購 199

第一節 準時化採購概述 199

第二節 準時化採購的技術應用 205

第三節 準時化採購的實施 209

【案例】 216

【本章小結】 218

【複習思考題】 218

第九章 採購談判技巧 219

第一節 談判概述 219

第二節 採購談判的原則 221

第三節 採購談判的特點和內容 225

第四節 採購談判的程序 227

第五節 採購談判的策略與技巧 231

【案例】 244

【本章小結】 246

【複習思考題】 246

第十章 採購風險管理與績效評估 247

第一節 採購風險的概念和種類 247

第二節 迴避與防範採購風險的措施 250

第三節 採購績效的評估 254

【案例1】 266【案例2】 267

【本章小結】 268

【複習思考題】 269

第十一章 其他採購管理 270

第一節 政府採購 270

第二節 全球採購 274

第三節 採購外包 282

第四節 電子商務採購 285

【案例】 287

【本章小結】 293

【複習思考題】 293

參考文獻 294