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牛肉醬湯
鎖定
- 中文名
- 牛肉醬湯
- 外文名
- 牛肉醬湯
- 主要原料
- 牛肉…100g南瓜…1/4個 貝殼…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個,紅辣椒..1個 大葱…1個 洋葱…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 蛋白質
牛肉醬湯原料
牛肉…100g 南瓜…1/4個 貝殼…4~6個 豆腐…半塊 辣椒…2個 紅辣椒..1個 大葱…1個 洋葱…1/2個 蘑菇…適量 食用油…少量
牛肉醬湯製作要點
1.先把貝殼泡在鹽水裏後放在暗處3--4小時,使貝殼吐出爛泥,然後再洗乾淨。
2.在鍋裏倒買倒4杯水和洗乾淨的貝殼煮。貝殼打開之後,把貝殼和湯分開。
3.牛肉切得很細,然後放適當的肉醬後攪拌。
4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度後,切成4半。
5.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。