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牛排骨湯
鎖定
牛排骨湯是一道以牛排骨、紅棗為原料製作的菜品，採用煲制製作工藝。
- 中文名
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牛排骨湯
- 分 類
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湯類
- 口 味
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鮮味
- 主要食材
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牛排骨，紅棗，雞蛋絲，葱花
牛排骨湯原料
牛排骨200克、紅棗20克、雞蛋絲50克、葱花10克、
粉絲適量
鹽5克、雞粉3克、胡椒粉3克、醬油5克
牛排骨湯做法
1、將牛排骨切塊，人沸水中氽去血水；紅棗洗淨備用；粉
絲泡發，備用
牛排骨湯
2、鍋中盛水，將牛排骨、紅棗下入鍋中_、大火燒開，再轉文火煲約1小時。
3、將雞蛋絲入湯中，下鹽、雞粉、醬油、胡椒粉調味，再撒上葱花即可。
