牛奶餅

普通麪粉2杯(500克)，750毫升牛奶，75克牛油。

3小匙小蘇打2匙幼白糖 2只雞蛋橄欖油藍草莓若干 草莓徹片

1 將麪粉，小蘇打和糖在盆裏混合

2 加牛奶，融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻)

3 將平底鍋加熱，下油

4 倒入一飯勺的槳，煎 2-3分鐘直到表面成泡泡

5 將薄餅翻到另一面， 也是2-3分鐘

這份量應當可以做12-16個薄餅 ，用水果在薄餅上裝飾，你也可以用香蕉，奇異果，等等不同的水果的。