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燕窩果

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燕窩果(Hylocereus megalanthus)是仙人掌科量天尺屬植物,是火龍果的一個品種 [1] 
燕窩果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維 [1] 
中文名
燕窩果
拉丁學名
Hylocereus megalanthus
仙人掌科
量天尺屬
外文名
serin
燕窩果,原產於中美洲。燕窩果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維。相比於普通火龍果,燕窩果從開花到果實成熟,需要3~6個月的時間,單果重也比普通紅心火龍果輕,果肉結構呈細絲狀,滑如燕窩,香甜可口,汁豐潤喉。
參考資料