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https://baike.baidu.hk/item/熊貓戲竹/3445505
熊貓戲竹
鎖定
熊貓戲竹是一道以澄粉為主要食材製作的菜品。
中文名
熊貓戲竹
主要食材
澄粉
工 藝
蒸
輔 料
水
目錄
1
製作食材
2
製作步驟
熊貓戲竹
製作食材
主料:澄粉
輔料:水
調料:
綿白糖
,核桃仁,食用綠色素,可可粉,色拉泊
熊貓戲竹
製作步驟
澄粉用沸水燙熟,拌入糖備用。將核桃仁堆成假山狀,上澆熬好的糖汁定型。將澄粉團製成熊貓狀,眼、耳、足、身等處各嵌上拌有可可粉的澄粉,塑成熊貓。將綠色素拌在澄粉中,做成竹枝和葉,放在熊貓手中,蒸熟,刷上色拉油。
圖集
熊貓戲竹的概述圖(4張)
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歷史版本
最近更新:
江东231
(2022-06-21)
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