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熊勇
（江南大學生物工程學院在讀博士研究生）
鎖定
- 中文名
- 熊勇
- 外文名
- xiongyong
- 別 名
- 熊傑
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 土家族
- 出生地
- 貴州銅仁
- 出生日期
- 1995年12月10日
- 畢業院校
- 江南大學
熊勇學習和工作經歷
2015.09-2019.06上海海洋大學 工業工程 本科
熊勇研究方向
木質纖維素原料生物轉化生物能源和生物基產品，主要包括：
1. 生物質製糖工程；
2. 能源工業微生物；
3. 合成生物學應用
熊勇主要著作
1.Chen C, Xiong Yong, **e Y, et al. Metabolic characteristics of lactic acid bacteria and interaction with yeast isolated from light-flavor Baijiu fermentation[J]. Food Bioscience, 2022, 50: 102102.[IF=5.132]
熊勇科研項目
1.基於多維組學探究希氏乳桿菌和異常維克漢遜酵母相互作用對清香型白酒風味的影響2023/3- 2024/3，北京農學院研究生創新教改四類項目（項目編號：2023YJ042） 主持
2.清香型白酒發酵過程中乳酸菌的生物學特性及其對白酒風味的影響機制 2021/7-2022/6 北京市教委科技一般項目（項目編號：KM202110020002） 參與
3.空間釀酒酵母在太空啤酒釀造過程中的產業化應用 富樂頓生物工程科技（北京）有限公司校企橫向 2021/1.1-2022/12/31 參與
- 參考資料
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- 1. 生物工程學院2024年博士研究生擬錄取名單公示(第二批) ．江南大學生物工程學院．2024-05-10[引用日期2024-05-28]
- 2. 2021年食品科學與工程學院碩士研究生擬錄取名單（第二批） ．歡迎訪問北京農學院研究生招生網[引用日期2024-05-28]
