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https://baike.baidu.hk/item/煮蝦/9878333
煮蝦
鎖定
煮蝦一般指將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟,是一種常見的烹調蝦的方法。煮蝦的原料需要
蝦
、
花椒
、鹽、
水
、薑末、
醋
、香油、生抽等,是一道民間常吃的美味。
中文名
煮蝦
口 味
鹹鮮
主要食材
蝦
製作方法
煮
目錄
1
原料
2
做法
3
小貼士
煮蝦
原料
蝦、花椒、鹽、水、薑末、醋、香油、生抽。
煮蝦
做法
1、鍋裏放上水,把洗好的蝦放進去,上面灑上些花椒和鹽;
2、鍋開後,大約煮5、6分鐘就熟了;
3、調一碗蘸料是必不可少的,裏面放了薑末,醋,香油,味精,生抽,可以根據口味加重喜歡的比例;
煮蝦
小貼士
1、煮蝦時水不要放的太多,沒過蝦即可;
2、時間一定要掌握好,不要時間過長,否則蝦肉發死。
圖集
煮蝦的概述圖(5張)
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歷史版本
最近更新:
w_ou
(2022-01-13)
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