無公害

中文拼音：[wú gōng hài]

英文解釋：

1. pollution-free

2. non-pollution

3. nuisanceless

4. Zero Pollution

5. free-pollutant

產地符合一定條件、生產符合一定規範、產品符合一定標準，認證符合一定程序的，取得合法環境品質優良特徵標誌的農產品叫無公害農產品。無公害農產品既要有優質農產品的營養品質，又要有健康安全的環境品質。無公害農產品是一種具有獨特標誌的專利性產品，嚴格有別於其他農產品，而這種獨特標誌包涵了其生產技術的獨特性、管理辦法的獨特性。正基於此，開發無公害農產品是有別於一般性農業生產，它必須有自己一套完善的運作機制，並能很好地適應現代市場經濟的發展環境。

無公害農產品認證分為產地認定和產品認證，產地認定工作由省級農業行政主管部門根據《無公害農產品管理辦法》的規定組織實施，產品認證在各有關方面的支持、配合下，由農業部農產品質量安全中心具體負責組織實施。各省級農業行政主管部門要嚴格按照《無公害農產品產地認定程序》（農業部、認監委264號公告）的規定，結合本地區、本行業實際，制定詳細的產地認定辦法和細則，加強對產地環境現場檢查員的培訓、考核和任用管理；同時要嚴格產地環境檢測機構的資質考核，只有通過計量認證並經省級農業行政主管部門考核確認的檢測機構，方可承擔產地認定的環境檢測工作。產品認證要嚴格按照《無公害農產品認證程序》（農業部、認監委264號公告）要求，細化分品種的認證細則和規範，加強對產品認證檢查人員的培訓、考核和現場檢查組的管理，同時要嚴格產品認證檢測機構的篩選、推薦和業務委託工作。凡承擔產品認證檢測的檢測機構，應當是通過國家計量認證、獲得農業部或國務院有關執法部門授權認可的技術事業單位，同時應當經農業部農產品質量安全中心推選報農業部市場與經濟信息司（農業部質量辦公室，下同）審核確認後，方可承擔無公害農產品認證檢測工作。

所謂無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質（如農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量，控制在國家規定的允許範圍內，人們食用後對人體健康不造成危害的蔬菜。 ^[1] 

一、申請無公害農產品認證的產品，應是產自省級農業行政主管部門認定的無公害農產品產地。

二、申請無公害農產品認證的產品，應當在“第一批實施無公害農產品認證的產品目錄”範圍內（見附件1）。

三、申請無公害農產品認證的產品，應當填寫《無公害農產品認證申請書》及要求的書面材料（申請書樣本請直接從中國農業信息網下載）。

1．凡2002年3月1日之後經農業部有關部級檢測機構（或經具有國家計量認證的質檢機構）檢驗合格的產品，其檢驗報告視同有效，可作為申請材料一同上報，免檢；

2．未經符合資質的檢測機構檢驗的產品，可委託第一批指定的無公害農產品認證檢測機構檢測（檢測機構名單可從中國農業信息網查閲）檢驗合格的，檢驗報告與申請書一同上報。

3．已獲得省級無公害農產品認證的產品，原申報材料與全國統一標誌無公害農產品認證申報要求內容基本相符的，可只填寫申請書，原申報材料一同上報即可。

申請人可以直接向所在縣級農產品質量安全工作機構（簡稱“工作機構”）提出無公害農產品產地認定和產品認證一體化申請，並提交以下材料：

（一）《無公害農產品產地認定與產品認證申請書》；

（二）國家法律法規規定申請者必須具備的資質證明文件（複印件）（如營業執照、註冊商標、衞生許可證等）；

（三）《無公害農產品內檢員證書》（複印件）

（四）無公害農產品生產質量控制措施；

（五）無公害農產品生產操作規程；

（六）符合規定要求的《產地環境檢驗報告》和《產地環境現狀評價報告》或者符合無公害農產品產地要求的《產地環境調查報告》； 　（七）符合規定要求的《產品檢驗報告》；

（八）以農民專業合作經濟組織作為主體和“公司+農户”形式申報的，提交與合作農户簽署的含有產品質量安全管理措施的合作協議和農户名冊（包括農户名單、地址、種養殖規模）；如果合作社申報材料中填寫的是“自產自銷型、集中生產管理”，請提供書面證明説明原因，並附上合作社章程以示證明；

（九）大米、茶葉、鹹鴨蛋、鮮牛奶等初級加工產品還需提供以下材料：

（1）加工技術操作規程；

（2）加工衞生許可證複印件或全國工業產品生產許可證複印件；如果是委託加工的，需提供委託加工協議和受委託方的加工衞生許可證複印件或全國工業產品生產許可證複印件。

（十）水產類需要提供產地環境現狀説明，區域分佈圖和所使用的漁藥外包裝標籤

（十一）無公害農產品產地認定與產品認證現場檢查報告；

（十二）無公害農產品產地認定與產品認證報告；

（十三）規定提交的其他相應材料。