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焙麪塑

鎖定
焙麪塑是用特製的一種砂土套鍋烤成,套鍋為上下一對,中間夾鐵鏊,由上下鐵鏊倒換加工而成,配料由上白麪、杏仁水、糖稀搭色水、黑豆、花椒籽等配製而成,其特點是看着美、聞着香、吃着脆,是陽城最有特色的麪食作品,俗稱焙面娃娃。
中文名
焙麪塑
主要造型類型
戲劇人物及傳統故事
特    點
種類繁多、內容豐富、形式多樣
獲獎情況
山西省民間藝術一絕大展中獲銀獎

焙麪塑藝術特色

陽城傳統麪塑根據製作方法不同,有生面塑、焙麪塑(焙面娃娃)和炸麪塑。焙麪塑為陽城麪塑中的嬌嬌者,焙麪塑以城關為主,其次為少數鄉村,風格各異而具有地方特色。

焙麪塑代表作品

焙面娃娃內容豐富,形式多樣,以傳統故事做造型的有《八仙過海》、《三仙姑下凡》、《西遊記》、《白蛇傳》、《劉海戲蟾》、《明月和尚戲柳翠》、《嫦娥奔月》等,以戲劇人物造型的有《過江殺督》、《武松打虎》、《時遷偷雞》、《打金枝》等,其它造型的有《浮水娃娃》、《胖娃娃》、《蛤蟆馱兔》、《人首魚》、《蛇盤兔》、《麻葉卧子》、《金蟾》、《蝴蝶》:《雙石榴》等五花八門,不下百種。這些造型,大者尺餘,小者三四寸,過七月十五,孃家給女兒送焙面娃娃,非常受人關注,親戚多去觀賞,評頭論足,好壞巧拙代表着孃家一方的聲譽。馬貞榮老人捏的《麻姑進花》、《梁祝姻緣》神韻感人;梁羽鳳捏的十二肖相,動態簡括、拙中見巧:白青蕙捏的《明月和尚戲柳翠》、《嫦娥奔月》剪裁裝飾簡練,形體飽滿生動,抓住典型情節使作品栩栩如生。

焙麪塑發展現狀

由於時代的變革,一些傳統節令已被新的東西所取代,焙面娃娃已不被人們所重視,在將要失傳的情況下,文化館業務輔導幹部在經費極端困難的情況下,精心幫助與扶植了一批老將新手,使其延續發展,推陳出新,在鞏固的基礎上,繁榮發展,相繼又湧出一批又一批優秀作品。

焙麪塑保護狀況

1994年山西省文化廳舉辦的“山西省民間藝術一絕大展”中選送的三十餘件作品,一舉奪魁,同獲金獎,後又選送十八件作品參加中國文化部組辦的“中國民間藝術一絕大展”,集體榮獲銀獎,使這枝土生土長的民間藝術蓓營大放異彩。
2008年焙麪塑被列為國家非物質文化遺產 [1] 
參考資料