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烤肉醬
鎖定
烤肉醬分：烤肉醃料和烤肉蘸醬，有的烤肉飯店可能還提供粉料：辣椒粉、芝麻、花生碎等。
- 中文名
- 烤肉醬
- 分 類
- 醬料
- 口 味
- 鹹，甜
- 主要食材
- 醬油，蠔油，麥芽糖，五香粉，胡椒粉，蒜泥
烤肉醬做法
做法:所有材料一起放入鍋中以小火熬煮到成漿糊狀即可。
烤肉醬菜品特色
烹飪簡單
烤肉醬營養價值
營養豐富
烤肉醬食物營養成分
| 食物名稱 | 烤肉醬 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 能量 | 300 千卡 |
| 蛋白質 | 1.7 g |
| 脂肪 | 30.9 g |
| 膽固醇 | 25 mg |
| 脂肪酸 | 30 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.7 g |
| 反式脂肪酸 | 0.2 g |
| 多不飽和脂肪酸 | 7.9 g |
| 單不飽和脂肪酸 | 15.8 g |
| 水分 | 61 g |
| 碳水化合物 | 5 g |
| 灰分 | 1.3 g |
| 葉酸 | 5 μg |
| 鈉 | 356 mg |
| 鎂 | 6 mg |
| 磷 | 46 mg |
| 鉀 | 94 mg |
| 鈣 | 36 mg |
| 鐵 | 0.3 mg |
| 鋅 | 0.24 mg |
| 碘 | 3 μg |
| 維生素A | 58 μg |
| 維生素B1（硫胺素） | 0.02 mg |
| 維生素B2（核黃素） | 0.09 mg |
| 煙酸（煙酰胺） | 0.1 mg |
| 維生素B6 | 0.04 mg |
| 維生素B12 | 0.13 μg |
| 維生素E | 8.11 mg |
| 維生素K | 60 μg |
