烤三文魚

主料：三文魚一大塊，蘆筍2根，檸檬半個

配料：鹽1小匙、黑胡椒粒1大匙

1、三文魚表面均勻塗上鹽和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分鐘，烤至三文魚表面焦黃即可；

2、蘆筍開水中焯一下，擺盤，根據個人口味，可以撒上少許檸檬汁

1、焯蘆筍時，為了保持蘆筍的嫩綠脆感，可以在水中加入少許鹽和油；

2、三文魚本身油脂很高，在烤三文魚的時候，不要再另外放油；

3、烤好的三文魚油脂四溢，如果喜歡，還可以沾一些燒烤醬食用。