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烙饃豆腐串
鎖定
烙饃豆腐串是男女老少比較喜愛的街邊小吃,有着芝麻醬的香味,配菜的清爽,還有辣椒的辣味,吃起來很過癮。
- 中文名
- 烙饃豆腐串
- 別 名
- 水洛饃
- 主要原料
- 麪粉,豆腐
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 澱粉
- 適宜人羣
- 老少皆宜
- 儲藏方法
- 常温,當天食用
烙饃豆腐串所需原料
烙饃豆腐串做法
1.準備豆腐串若干串。
3.將面和的比餃子面軟的麪糰,揉淨餳十分鐘
4.按饃的大小分成小劑。
5.根據鍋的大小擀成相應的面片。
6.打開火,燒熱鍋,把麪皮放在上面烙,一定要大火,搭在上面。
7.翻另一面烙,時間不要太久,關鍵在一個快字。時間久了容易發乾,因為不是柴火烙的。
8.烙好的饃,把饃攤開,往饃上抹辣醬,街邊的直接撒辣椒粉。
9.黃瓜切絲。